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SAFEWAY INC #494

152 ROOSEVELT AVE, Enumclaw, WA 98022 · Restaurant (Seating 0-12)

Résumé des inspections

SAFEWAY INC #494 a été inspecté 207 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 3 février 2006. La dernière inspection, le 22 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

165 des 207 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Les 17 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 30 fois dans 30 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2019. Par exemple : 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 11 mars 2021. Par exemple : 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 février 2009. Par exemple : 3100 - Étiquetage approprié, signalisation

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 août 2010. Par exemple : 2600 - Conformité avec les plans de contrôle des risques, les écarts,...

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 avril 2023. Par exemple : 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

207 inspections

  1. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  2. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  3. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  4. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  5. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  6. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  7. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  8. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  9. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  10. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  11. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  12. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  13. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  14. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  15. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  16. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  17. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  18. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés
      • BLEU
  19. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  20. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  21. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  22. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
  23. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 3800 - Ustensiles, équipements, linges correctement entreposés, utilisés, manipulés
      • BLEU
    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
  24. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  25. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  26. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  27. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  28. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  29. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  30. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  31. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2120 - Températures de rétention à froid appropriées (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  32. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  33. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  34. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  35. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  36. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  37. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  38. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  39. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  40. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  41. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  42. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  43. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  44. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  45. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  46. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  47. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  48. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  49. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  50. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  51. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  52. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  53. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  54. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  55. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  56. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  57. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  58. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  59. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  60. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  61. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  62. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  63. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  64. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  65. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  66. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  67. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  68. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  69. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  70. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  71. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  72. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  73. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  74. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  75. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  76. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  77. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  78. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  79. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  80. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  81. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  82. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  83. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  84. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  85. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  86. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  87. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  88. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  89. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  90. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  91. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  92. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  93. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 1710 - Températures de maintien à chaud (moins de 130 degrés)
      • ROUGE
  94. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  95. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  96. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  97. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  98. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  99. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  100. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  101. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  102. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  103. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  104. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  105. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  106. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  107. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  108. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  109. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  110. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  111. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  112. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  113. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  114. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  115. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  116. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  117. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  118. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  119. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  120. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  121. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  122. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  123. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  124. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  125. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  126. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  127. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  128. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  129. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  130. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  131. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  132. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  133. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  134. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  135. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  136. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  137. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  138. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  139. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  140. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  141. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  142. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  143. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  144. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  145. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  146. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  147. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  148. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  149. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  150. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  151. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2600 - Conformité avec les plans de contrôle des risques, les écarts,...
      • ROUGE
  152. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2600 - Conformité avec les plans de contrôle des risques, les écarts,...
      • ROUGE
  153. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 2600 - Conformité avec les plans de contrôle des risques, les écarts,...
      • ROUGE
  154. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  155. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  156. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  157. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  158. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  159. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
  160. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
  161. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  162. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
  163. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  164. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  165. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  166. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
      • BLEU
  167. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
      • BLEU
  168. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  169. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  170. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  171. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3100 - Étiquetage approprié, signalisation
      • BLEU
  172. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  173. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  174. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  175. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  176. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  177. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  178. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  179. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  180. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  181. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  182. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  183. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  184. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  185. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  186. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  187. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  188. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  189. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  190. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  191. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  192. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  193. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  194. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  195. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (42° F à 45° F)
      • ROUGE
  196. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  197. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  198. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  199. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  200. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  201. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  202. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  203. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  204. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  205. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  206. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  207. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

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