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SAINT GALL SCHOOL

5515 S SAWYER AVE, CHICAGO, IL 60629 · School

Résumé des inspections

SAINT GALL SCHOOL a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 mars 2010. La dernière inspection, le 27 avril 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 janvier 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 novembre 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 7 janvier 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 7 février 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois le 7 janvier 2022. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF DEBRIS IN CORNERS OF KITCHEN AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS.
  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HOT RUNNING WATER AT DESIGNATED HANDWASH SINK IN PREP AREA, RANGING FROM 70.2F-74.8F. NO HOT RUNNING WATER AT HANDWASH SINKS IN FEMALE STUDENTS TOILET ROOMS LOWER LEVEL, 75.2F. INSTD TO PROVIDE 100F-120F AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-030(C) PRIORITY
  4. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVER FOR RECEPTACLES IN UNISEX STAFF AND FEMALE STUDENT TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS FOR RECEPTACLES AND MAINTAIN
  5. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NON USED GAS STOVE ON SITE. (PREMISES USES CONVECTION OVEN). INSTD TO REMOVE GAS STOVE FROM PREMISES
  6. Toiles

    12 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC DOESN'T HAVE A FOOD MANAGERS CERTIFICATE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE POSTED TO VIEW.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)(CITATION ISSUED)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER FOR BOTH REFRIGERATORS IN PRE- K ROOMS 5 & 6. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX. :1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF DOUBLE FRONT DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM CUBBIES AND SHELVING UNITS IN PRE-K ROOM 5 & 6.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT HAND SINK IN GIRL'S LOWER LEVEL TOILET ROOM,LOW COLD WATER PRESSURE AT HAND SINK IN PRE-K ROOM #5 HAND SINK IN CLASS ROOM.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE A LID ON GARBAGE CAN IN STAFF TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE MISSING WALL BASE UNDER 3- COMPARTMENT SINK & PRE- K ROOM #5.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PREP -K ROOM #5 & 6.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION HOOD AT OVEN IN PREP AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT SHIELDS IN LUNCH ROOM AND PRE- K ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHT NOT SHIELDED IN STUDENT DINING ROOM. INSTRUCTED TO SHIELD.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • MICE DROPPINGS NOTED IN THE FOLLOWING AREAS: OVER 20 DROPPINGS NOTED SCATTERED ON SHELVES AND GNAWED STORAGE BOX WITH NESTING MATERIAL IN BOX IN CCD STORAGE ROOM, OVER 40 MICE DROPPINGS NOTED ON SHELVES AND FLOOR IN MUSIC/LIBRARY STORAGE CLOSET, 5 DROPPINGS ALONG WALLBASE IN CORNER IN AFTER SCHOOL ROOM, OVER 15 DROPPINGS ALONG WALLASE IN STORAGE CLOSET IN PRE K ROOM 5, AND 4 DROPPINGS IN STORAGE CLOSET PRE K ROOM 6. CLUTTER AND STOCK ON FLOOR NOTED IN ALL STORAGE CLOSETS. INSTD TO REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS, REMOVE CLUTTER AND ELEVATE ALL STOCK 6 INCHES. VIOLATION 7-38-020 SERIOUS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR BOTTOM OF MILK COOLER NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED THE CEILING IN THE KITCHEN PEELING PAINT, INSTRUCTED TO REMOVEAND RESEAL.
  12. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR OF CABINETS TO REMOVE DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FAUCET ON 2 COMPARTMENT SINK IN NEED OF REPAIR. LOW WATER PRESSURE. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE OVEN NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • IN THE KITCHEN THE INTERIOR OF ALL STORAGE CABINETS IN PREP AREA NEED DETAILED CLEANING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • SOME CLUTTER IN THE PRE-KINDERGARDEN CLASSROOMS CLOSETS. INSTRUCTED TO CLEAN AND ORGANIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE INTERNAL THERMOMETERS FOR COOLERS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • EXTREME CLUTTER IN LIBRARY/MUSIC STORAGE ROOM, UNABLE TO ACCESS ALL AREAS. INSTD TO REMOVE ANY UNNECESSARY ARTICLES AND ORGANIZE AREA. ALL STOCK TO BE ELEVATED 6 INCHES.
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM 12/18/12 (1300965) NOT CORRECTED. 19- OUTSIDE GARBAGE AREA NOT CLEAN OR MAINTAINED, DUMPSTERS WITHOUT LIDS AND EXPOSED TRASH. INSTD TO PROVIDE PROPER DUMPSTERS WITH TIGHT FITTING LIDS. CITATION ISSUED 7-42-090 CRITICAL. INSTD TO PROVIDE ALTERNATIVE MEAL SOURCE. 48-HOUR NOTICE ISSUED.
  18. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED OVER 50 MICE DROPPINGS SCATTERED IN THE FOLLOWING AREAS: ON FLOOR IN STORAGE CLOSETS IN ROOM 5 & 6, IN STORAGE ROOMS ACROSS FROM PREP AREA AND IN CABINETS UNDER SINK IN PREP AREA. INSTD TO REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. NO LICENSED PEST CONTROL LOGBOOK OR PROOF OF SERVICE. INSTD TO PROVIDE SAME. MAIN ENTRANCE DOUBLE DOORS NOT RODENT PROOF, APPROX. 1/4 INCH AT BOTTOM OF DOORS. INSTD TO RODENT PROOF SAME AND HAVE TIGHT FITTING. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT CLEAN OR MAINTAINED, OVERFLOWING DUMPSTERS WITH EXPOSED TRASH. ALSO, NO LIDS ON DUMPSTERS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME AREA, HAVE DUMPSTERS COVERED WITH TIGHT-FITTING LIDS. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR OF ALL STORAGE CABINETS IN PREP AREA NEED DETAILED CLEANING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • STOCK ON FLOOR IN STORAGE CLOSETS. INSTD TO ELEVATE ALL STOCK 6 INCHES.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • INTERNAL THERMOMETERS NEEDED FOR ALL COOLERS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS. INSTD TO DO SO.
  19. Toiles

    0 infraction

  20. Toiles

    0 infraction

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