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Seeds And Sprouts Early Learning Childcare Centre - Kitchen

2003 91 Street SW Edmonton AB T6X 0W8 · Food - General

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • - La directrice Tiffany a suivi un cours approuvé sur la sécurité alimentaire, mais elle était absente et il n'y avait personne d'autre disponible sur place. Il devrait y avoir quelqu'un qui a un cours de soutien
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • -Le frigo dans la chambre bébé a été mesuré à 9C et le frigo dans le Senior Toddler à 6C. Veuillez vous assurer que les réfrigérateurs de l'établissement peuvent être maintenus à une température de 4C ou moins. *Un log de température est fortement recommandé25 août 2025 - Aucun réfrigérateur n'a été mesuré en dessous de 4C. On a demandé au directeur de conserver un journal de température 3 fois par jour pendant 5 jours. Si les températures ne peuvent pas être maintenues, de nouveaux réfrigérateurs ou des réparations seront nécessaires.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • - La directrice Tiffany a suivi un cours approuvé sur la sécurité alimentaire, mais elle était absente et il n'y avait personne d'autre disponible sur place. Il devrait y avoir quelqu'un qui a un cours de soutien
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • -Les aliments impropres à la consommation humaine ou non comestibles ont été trouvés dans l'établissement alimentaire. Il y avait du poulet brûlé au congélateur. Il a été éliminé au moment de l'inspection. Veuillez continuer à surveiller le réfrigérateur/congélateur et retirer tout aliment expiré ou endommagé
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • -Le frigo dans la chambre bébé a été mesuré à 9C et le frigo dans le Senior Toddler à 6C. Veuillez vous assurer que les réfrigérateurs de l'établissement peuvent être maintenus à une température de 4C ou moins. *Un log de température est fortement recommandé
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • - La directrice Tiffany a suivi un cours approuvé sur la sécurité alimentaire, mais elle était absente et il n'y avait personne d'autre disponible sur place. Il devrait y avoir quelqu'un qui a un cours de soutien
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • -Le thermomètre dans le frigo Baby Room a lu 10C. Adresse s'il vous plaît. Le réfrigérateur doit être à 4C ou moins.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Confiture préparée à la maison trouvée au réfrigérateur. Tous les aliments utilisés ou entreposés dans la cuisine doivent provenir de sources approuvées. La confiture a été enlevée. CDI