Shalem Haven - Food
3008 51 Street SW Calgary AB T3E 6V8 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de serviettes en papier était vide au lavabo de la cuisine principale. -Amené le personnel à remplir le distributeur au moment de l'inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'écran sur la porte arrière de la cuisine est endommagée ce qui permet l'entrée des parasites. Remplacer la porte de l'écran. Remarque : ce point n'a pas été réinspecté lors de l'inspection du 25 juillet 2025.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les bases sont endommagées et se détachent du mur dans la cuisine. Réparer les plinthes afin qu'ils soient lisses, lavables et imperméables à l'humidité. Remarque : ce point n'a pas été réinspecté lors de l'inspection du 25 juillet 2025.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'écran sur la porte arrière de la cuisine est endommagée ce qui permet l'entrée des parasites. Remplacer la porte de l'écran.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les bases sont endommagées et se détachent du mur dans la cuisine. Réparer les plinthes afin qu'ils soient lisses, lavables et imperméables à l'humidité.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?