Shell Canada C07757 - Food
435 Banff Avenue Banff AB T1L 1A8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le personnel utilisait un désinfectant QAT fort pour les surfaces de contact avec les aliments (Barre de café). Recommander d'utiliser une solution de javel 100ppm ou un autre désinfectant alimentaire sécuritaire approuvé pour les surfaces alimentaires.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?