Short Stop Food Stores 50072 - Food
431 Stafford Drive N Lethbridge AB T1H 2A7 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il n'y avait pas de savon à main à l'évier avant; cela a été corrigé lors de l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Il y avait 2 cruches de lait et 2 boîtes d'oeufs qui passaient leurs meilleures dates. S'assurer que le personnel passe fréquemment par les aliments périssables. Ils ont été retirés du commerce de détail pendant l'inspection.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- L'exploitant avait des sandwichs provenant de sources non approuvées pour la vente lors de l'inspection. L'opérateur cessera de vendre ce produit. Tous les aliments à vendre doivent provenir d'une source approuvée, comme une cuisine ou un fournisseur autorisé.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?