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Silverstone Care Centre #64777 - Servery Angus

5625 Derby Rd, Sechelt BC V0N 3A7 · Food Service Establishment 2

8 inspections

  1. Routine

    0 infraction

  2. Routine

    0 infraction

  3. Routine

    0 infraction

  4. Routine

    0 infraction

  5. Demande

    12 infractions

    • Les panneaux de lavage des mains sont bien en vue, y compris tous les secteurs du personnel.
    • Dans la mesure du possible, les toilettes de la cohorte. Désigner des toilettes pour le public, le personnel soignant et le personnel diététique.
    • Désinfectant pour les mains et/ou l'alcool désigné disponible pour les visiteurs.
    • Aucun aliment commun n'est partagé dans les zones de clients et de personnel dans les zones touchées et non touchées de l'installation (p. ex., bonbons, chocolats, pâtisseries, etc.)
    • Pas d'articles en libre-service ni d'eau dans les salles à manger ou cafétéria communes. Enlever les menus, les supports de serviette, les condiments, le thé, le café, etc. Utilisez des articles de service uniques ou faites distribuer le personnel.
    • Enfants et employés table de repas, les chaises sont nettoyées et désinfectées avant et après chaque utilisation.
    • Le personnel de l'alimentation dispose d'une salle de bains et d'installations de lavage des mains distinctes des autres employés.
    • Les toilettes sont entièrement garnies de lave-mains.
    • Un protocole pour la manipulation des vaisselles, des couverts, etc. des unités/planchers touchés, y compris les chariots alimentaires, est en place.
    • Les pratiques de lavage de vaisselle sont conformes au Règlement sur les lieux de consommation, y compris les feuilles de surveillance.
    • Nettoyage et désinfection améliorés des résidents/patients et du personnel, des tables, des chaises et des postes de restauration dans les salles à manger.
    • Protocole en place pour les clients qui ont besoin d'aide pour se nourrir.
  6. Routine

    0 infraction

  7. Suivi systématique

    0 infraction

  8. Routine

    2 infractions

    • L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
    • Un établissement de services alimentaires doit avoir des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.