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SMALL BAR #1

2956 N ALBANY AVE, CHICAGO, IL 60618 · Restaurant

Résumé des inspections

SMALL BAR #1 a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 octobre 2025. La dernière inspection, le 16 juin 2026, a relevé 4 infractions.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 novembre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 16 juin 2026. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 juin 2026. Par exemple : ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Plainte

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OUTER OPENING NOT PROTECTED. OBSERVED FRONT ENTRANCE DOOR WITH A GAP OR OPENING ON BOTTOM DOOR APPROXIMATELY 1/2 INCH. MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ICE SCOOPS IMPROPERLY STORE IN FRONT BAR AREA. MUST PROPERLY STORE ICE SCOOPS IN A CLEAN CONTAINER TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED ITEMS STORED ON BASEMENT FOOD STORAGE AREA. MUST PROPERLY ELEVATE ITEMS FROM FLOOR TO PREVENT RODENT HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A FEW DAMAGED BROKEN FLOOR TILES IN REAR OF BAR AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  2. Plainte

    0 infraction

  3. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED EXPOSED WOOD THROUGHOUT THE BAR AREA TO BE UNTREATED AND NOT SMOOTH OR EASILY CLEANABLE. ALSO OBSERVED HEAVY RUST ON THE EXTERIOR WALK-IN COOLER SHELVES, NO LONGER SMOOTH AND EASILY-CLEANABLE. INSTRUCTED TO RESURFACE OR REPLACE MENTIONED NONFOOD-CONTACT SURFACES AND MAINTAIN ALL NONFOOD-CONTACT SURFACES SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FOLLOWING PHYSICAL FACILITIES IN POOR REPAIR: SEVERAL HOLES IN WALLS THROUGHOUT THE 1ST FLOOR FURNACE CLOSET), CLEANABLE WALL PANELS DETACHED FROM COOLER WALLS IN THE BASEMENT WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE ALL PHYSICAL FACILITIES IN POOR REPAIR AND MAINTAIN ALL PHYSICAL FACILITIES IN GOOD REPAIR.
  4. Plainte

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED EXPOSED WOOD THROUGHOUT THE BAR AREA TO BE UNTREATED AND NOT SMOOTH OR EASILY CLEANABLE. ALSO OBSERVED HEAVY RUST ON THE EXTERIOR WALK-IN COOLER SHELVES, NO LONGER SMOOTH AND EASILY-CLEANABLE. INSTRUCTED TO RESURFACE OR REPLACE MENTIONED NONFOOD-CONTACT SURFACES AND MAINTAIN ALL NONFOOD-CONTACT SURFACES SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED FACILITY UTILIZING COMBINATION OF 1-COMPARTMENT AND 2-COMPARTMENT SINK FOR WAREWASHING WITHOUT PRIOR DEPARTMENT APPROVAL, NO 3-COMPARTMENT SINK FOR WAREWASHING PROVIDED ON-SITE AT TIME OF INSPECTION. LOW-TEMPERATURE DISH MACHINE IN BAR AREA INSUFFICIENT IN SIZE OR CAPACITY FOR ADEQUATE WAREWASHING OF FOOD EQUIPMENT PROVIDED ON-SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE SINK WITH AT LEAST 3 COMPARTMENTS FOR MANUAL WAREWASHING AND MAINTAIN FUNCTIONAL AND AVAILABLE FOR USE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-025 CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FOLLOWING PHYSICAL FACILITIES IN POOR REPAIR: SEVERAL HOLES IN WALLS THROUGHOUT THE 1ST FLOOR FURNACE CLOSET), CLEANABLE WALL PANELS DETACHED FROM COOLER WALLS IN THE BASEMENT WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE ALL PHYSICAL FACILITIES IN POOR REPAIR AND MAINTAIN ALL PHYSICAL FACILITIES IN GOOD REPAIR.
  5. Non-inspection

    0 infraction

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