Smits & Cow - Store

5787 Lickman Rd, Chilliwack · Other

11 inspections

1. Inspection de routine8 sept. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine5 sept. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine2 nov. 2024

   0 infraction

4. Inspection de routine26 oct. 2023

   0 infraction

5. Inspection de routine1 sept. 2022

   0 infraction

6. Inspection de routine30 juill. 2020

   0 infraction

7. Inspection de routine28 nov. 2019

   0 infraction

8. Inspection de suivi1 nov. 2018

   0 infraction

9. Inspection de routine26 oct. 2018

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation: Grande glacière à fromage ouvert à 14C
     • Mesure(s) corrective(s): Le refroidisseur doit être à 4C pour stocker le fromage
     • Score de violation: 5
   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation : Avoir un grand refroidisseur de fromage ouvert, entretenu/réparé pour maintenir 4C. Fournir une copie des travaux effectués à l'OPS lors de l'inspection de suivi
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 3
     • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
     • Observation : Assurez-vous que tous les réfrigérateurs et congélateurs ont des thermomètres précis et que les températures des réfrigérateurs et congélateurs sont enregistrées quotidiennement. Il s'agit d'une question ONGOING et des mesures d'application seront prises lors de la prochaine inspection
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 1
10. Inspection de routine10 nov. 2017

    0 infraction

11. Inspection de routine18 oct. 2012

    0 infraction