Unsworth Market
5600 Unsworth Rd, Chilliwack · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le seau d'assainissement du chlore mesure 0ppm de chlore.
- Action(s) corrective(s) : Instruisant l'opérateur à mélanger à nouveau, il a pu mélanger à 50ppm de chlore. Augmentation de la concentration de chlore à 100-200ppm.
- Taux de violation: 15
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation: Le réservoir d'eau chaude ne fonctionne pas depuis janvier en raison de tubulures en hiver.
- Mesures correctives: L'installation manipule et prépare les aliments. L'installation DOIT avoir de l'eau courante chaude et froide en tout temps pendant les opérations.
- À corriger avant le vendredi 1er août 2025
- Taux de violation: 25
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction