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ST EUGENE

7930 W FOSTER, CHICAGO, IL 60656 · School

Résumé des inspections

ST EUGENE a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 novembre 2010. La dernière inspection, le 27 avril 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2026. Par exemple : FOOD RECEIVED AT PROPER TEMPERATURE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 avril 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 22 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 13 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2016. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2021. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 12. FOOD RECEIVED AT PROPER TEMPERATURE
      • OBSERVED PIZZA RECEIVED AT AN INADEQUATE TEMPERATURE OF 112 F AND PASTA RECIEVED AT AN INADEQUATE TEMPERATURE OF 80 F. NO TEMPERATURE LOGS WERE PROVIDED UPON DELIVERY TEMPERATURE NOT TAKEN BY STAFF. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE THAT COLD FOOD IS RECIEVED AT 41 F AND BELOW AND HOT FOOD IS RECIEVED AT 135 F AND ABOVE. TEMPLOG LATER PROVIDED FROM VENDOR. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NOTED SIDE EXIT DOOR BY THE CAFETERIA NOT RODENT PROOF WITH GAP AT THE BOTTOM OF DOOR (ABOUT 1/4 INCH). INSTRUCTED TO SEAL GAPS TO PREVENT ENTRY POINTS FOR PESTS.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER TEMPERATURE AT HANDWASHING SINK ON FAR LEFT SIDE MEASURED AT 84.5 F IN WEST-END 1ST FLOOR BOYS WASHROOM.INSTRUCTED TO MAINTAIN PROPER WATER TEMPERATURE MINIMUM OF 100.0F AT ALL TIMES.THE OTHER HAND WASHING SINK IN MENTIONED WASHROOM WAS AT PROPER TEMPERATURE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT DEBRIS FROM CEILING IN 1ST FLOOR BOYS AND GIRLS WASHROOMS AND MAINTAIN TO SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACES.
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO VERIFIABLE HEALTH POLICY ON SITE AT TIME OF INSPECTION. LEFT TEMPLATE AND INSTRUCTED TO MAINTAIN COPIES OF HEALTH POLICY SIGNED BY ALL FOOD HANDLERS ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT EXPOSED HAND WASHING SINK LOCATED IN FACULTY LOUNGE. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED UNPROTECTED LIGHT BULB IN STAFF RESTROOM LOCATED IN PRE-K-3RD GRADE BUILDING. INSTRUCTED TO PROVIDE SHIELD.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO SUMMARY POSTED FROM PREVIOUS INSPECTION. LEFT NEW SUMMARY AND INSTRUCTED TO POST FOR PUBLIC VIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B). NO CITATION ISSUED.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW DEVICES AT THE MOP SINKS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL BACK FLOW DEVICES AT MOP SINKS. CORE VIOLATION
  8. Toiles

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED. -
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED. -
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED THRESHOLD AT BOTTOM OF EXIT DOOR IN CAFETERIA DINING ROOM, DETACHED. INSTRUCTED TO ATTACH THRESHOLD TO PREVENT RODENT ENTRY AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS NOT CLEAN IN THE FOLLOWING AREAS; BOYS TOILET ROOM ON LOWER LEVEL OFF CAFETERIA DINING ROOM; AND IN THE SUN PUMP ROOM. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVE SMALL HOLES IN WALLS IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS ON THE 1ST FLOOR. INSTRUCTED TO SEAL HOLES AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED LIGHT OUT IN BOYS TOILET ROOM ON THE 1ST FLOOR. INSTRUCTED TO INSTALL WORKING LIGHT AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    1 infraction

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MILK COOLER AND REACH-IN 2 DOOR COOLER INTERIOR NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD CONTACT SURFACES.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • ONE BURNED OUT LIGHT BULB IN ANNEX BOILER ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE DAMAGED BULB.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED WASHROOMS HANDWASH BOWLS IN MAIN BUILDING HOT AND COLD WATER FAUCETS DOES NOT STAY ON WITHOUT HOLDING THE HANDLE. INSTRUCTED MANAGER HOT AND COLD WATER MUST STAY ON FOR 15 SECONDS MINIMAL AT SAID WASHROOMS HANDWASH BOWLS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • NO THEROMETERS INSIDE REACH IN COOLER AT PRE-K, DAYCARE ROOM AND TEACHERS LOUNGE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE THERMOMETERS FOR ALL COOLERS.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND FOLLOWING NOT CLEAN:PORTABLE ICE BIN INTERIORS NOT, TOP OF COUNTERS, AND INTERIOR OF CABINETS.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR FAUCET HANDLE/NECK WITH HEAVY LEAK AT HAND SINK INSIDE GIRLS WASHROOM (NEXT TO ROOM 5).
  15. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • WASTE LINE CONNECTION FROM ICE MACHINE DISPENSER THAT DRAINS INTO TWO COMPARTMENT SINK,MUST PROPERLY CONNECTED SUCH THAT IT DRAINS DIRECTLY INTO A FLOOR DRAIN.GYM BUILDING.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN AND SANITIZE ICE NOZZLE FROM THE ICE MACHINE, IN GYM ROOM MINERAL BUILD-UP
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • WASH BOWL IN GIRLS WASHROOM,NORTH SIDE BUILDING BY THE ROOM 9,SLOWLY DRAINS.
  16. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooler, cooler shelving not clean need detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in boys locker room floor, girls bathroom not clean needs cleaning, floors in storage rooms, mechanical room need detailed cleaning(corners)
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Damaged/stained ceiling tiles in classrooms, hallways, lunchroom in 1st fl, bsmt., shall be replaced.Walls that had peeling paint in prep area behind cooler, and locker room shall be repair.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Broken, damaged light shields in hallways, and bathrooms shall be replaced. Light shields in classrooms, hallways and bathrooms not clean need cleaning.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation)in classrooms, bathrooms not clean need cleaning.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. FAUCET LEAKING IN GIRL'S WASHROOM 1ST FLR-PRE K AREA,MUST BE FIXED; FAUCET WITH LOW PRESSURE HOT WATER IN WOMEN'S WASHROOM-GYM,MUST BE FIXED
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. BROKEN LIGHT SHIELD IN KITCHEN MUST BE REPLACED

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