ST. GABRIEL ELEMENTARY
4500 S wallace AVE, CHICAGO, IL 60609 · School
Résumé des inspections
ST. GABRIEL ELEMENTARY a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 septembre 2010. La dernière inspection, le 21 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.
4 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2019. Par exemple :
INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.
Relevé une fois le 19 février 2019. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé 21 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2018. Par exemple :
ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2024. Par exemple :
INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
Formation et certification en salubritéRisque faible
De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2019. Par exemple :
GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
22 inspections
- Toiles
0 infraction
- Toiles
0 infraction
- Non-inspection
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT THE STAFF TOILET ROOM LOCATED NEAR THE KITCHEN. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN THE WOMEN TOILET ROOM LOCATED IN THE BASEMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
1 infraction
- 40. FONDS PERSONNELS
- OBSERVED KITCHEN MANAGER NOT USING ANY TYPE OF HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED MANAGER TO USE HAIR RESTRAINT TO KEEP HAIR FROM CONTACTING EXPOSED FOOD, EQUIPMENT, AND UTENSILS.
- 40. FONDS PERSONNELS
- Toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED SOME WATER STAINED CEILING TILE IN THE WOMENS WASHROOM IN THE BASEMENT AND SOME MISSING WALL TILE IN ONE STALL; INSTRUCTED TO REPLACE WATER STAINED TILE AND MISSING WALL TILE. (SEE COMMENTS BELOW)
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
3 infractions
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER AT HAND SINKS IN BASEMENT BOY'S,1ST FL. TEACHERS.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- MUST PROVIDE GARBAGE CANS WITH LIDS IN UNISEX STAFF TOILET ROOMS.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN LUNCH ROOM AND STAINED CEILING TILE IN PRE-K ROOM.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des toiles
2 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-010. NO CITATION ISSUED
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED VENTILATION IN THE MEN AND WOMENS TOILET ROOM LOCATED IN THE BASEMENT CAFETERIA NOT FUNCTIONING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
7 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-010. NO CITATION ISSUED
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- NO VOMIT OR DIARRHEA PROCEDURE ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- FOUND NO HOT WATER IN 3RD FLOOR LANDING NORTH BUILDING TOILET ROOM AND SOUTH BOYS AND GIRLS TOILET ROOM. A HAND WASHING SINK MUST BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100 F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(c) CITATION ISSUED
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED APPROXIMATELY 30 MICE DROPPINGS IN THE FOOD PREP AREA BEHIND THE REACH IN FREEZER, BEHIND THE FURNACE IN THE CAFETERIA AND IN THE STORAGE CLOSET IN THE CAFETERIA.PREMISES MUST BE MAINTAINED FREE OF RODENTS AND OTHER PESTS. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(a). CITATION ISSUED
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON THE UTILITY SINK LOCATED ON THE 2ND FLOOR. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED CEILING FANS IN THE PREP AREA WITH A BUILD UP OF DUST. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED VENTILATION IN THE MEN AND WOMENS TOILET ROOM LOCATED IN THE BASEMENT CAFETERIA NOT FUNCTIONING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
2 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Observed stained/missing ceiling tiles in pre-K classroom. Must replace. Must maintain same.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Observed left sink without hot water in the girls basement restroom in south building. Observed timed faucets do not stay on in sinks in boys basement restroom in north building. All wash bowl sinks must have hot (85F minimum)/cold water, adequate city pressure, and if timed faucets, must run continuously for minimum of 15 seconds. Must repair and maintain same.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
3 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN PRESCHOOL WASHROOM.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR VENTILATION FANS IN BOYS AND GIRLS BASEMENT WASHROOMS. REPAIR/REPLACE TIMED FAUCET ON SINK IN SECOND FLOOR STAFF WASHROOM(WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET).
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- ORGANIZE STORAGE AREAS IN BASEMENT.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
1 infraction
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- REPLACE MISSING LIGHTS AT CEILING IN KITCHEN ABOVE SERVICE COUNTER.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- Toiles
1 infraction
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- NOTED THE CEILING ABOVE THE 3 COMPARTMENT SINK AND STOVE IN POOR REPAIR, ALSO MUST REMOVE PEELING/CHIPPING PAINT IN THE MEN TOILET ROOM IN THE BASEMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
1 infraction
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED SEVERAL MISSING WALL TILES IN BASEMENT RESTROOM, AND AROUND DOOR FRAME, INSTRUCTED TO REPLACE ALL MISSING WALL TILES.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
1 infraction
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- WALL ABOVE HANDSINK IN NEED OF SEALING. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- NO VENTILATION IN GIRLS TOILET ROOM (STUDENTS). INSTD TO PROVIDE SAME
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
4 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED MICE DROPPINGS IN VARIOUS AREAS: ALONG WALLBASE (0VER 20) IN STORAGE CLOSET, (OVER 20) WHERE MECHANICAL EQUIPMENT LOCATED, (5) IN TEACHERS LOUNGE IN STORAGE AREA, (3) BEHIND CHEST FREEZER IN PREP AREA. INSTD TO CLEAN ALL AFFECTED AREAS AND ELIMINATE DROPPINGS. REAR DOOR NOT RODENT PROOF, GAPS NOTED AROUND DOOR FRAME. INSTD TO RODENT PROOF SAME SO AS TIGHT FITTING AND NO DAYLIGHT TO BE SEEN. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- HOLES NOTED IN WALLS & CEILINGS AROUND PIPING. INSTD TO SEAL SAME.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- NO VENTILATION IN GIRLS TOILET ROOM (STUDENTS). INSTD TO PROVIDE SAME.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- CLUTTER IN BASEMENT STORAGE AREA. INSTD TO REMOVE SAME AND ORGANIZE AREA.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Toiles
3 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.SEAL OPENINGS BETWEEN BASEBOARDS IN GYM TO PREVENT HIDING AREA FOR PEST,REPAIR/RE-WRAP POLE THATS PEELING IN GYM. REPAIR WALL,CEILING IN WAREHOUSE STORAGE ROOM WHERE COSTUMES AND OTHER ARTICLES ARE STORED-3RD FL.ALSO MUST REPAIR,SEAL OPENING IN LOWER WALL IN BOY WASHROOM BASEMENT.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.HANDLE IN POOR REPAIR ON FAUCET IN BOYS WASHROOM,MUST REPLACE.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. OBSERVED CLUTTERED STORAGE AERA,STORAGE ARTICLES ON FLOOR. MUST PROPERLY STORE,ELEVATE STORAGE OFF FLOORS/WALLS IN THEATER STORAGE ROOM TO PREVENT A PEST HARBORAGE AREA.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
3 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. OPENING IN LOWER CORNER WALL IN MOP ROOM,MUST SEAL.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR TIMER / REPLACE IN FAUCET/HOT WATER HANDLE IN BOYS WASHROOM. CYCLE TOO SHORT FOR ADEQUATE HAND WASHING UNLESS ASSISTED BY A SECOND PARTY.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens. All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLUTTER OF UNNECESSARY ARTICLES ON FLOORS IN BOILER ROOM. MUST ORGANIZE,ELEVATE. MUST INSTALL WALK WAY TO WALL.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Réinspection des toiles
6 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- PAINT RUSTY EXTERIOR OF GREASE TRAP
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN THE FOLLOWING: FILTERS & HOOD ABOVE COOKING EQUIPMENT, INTERIOR OF OVENS, CABINETS UNDERNEATH WASHBOWLS IN GIRL'S WASHROOM, AND WHITE STORAGE CABINETS WHERE NEEDED.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- REPAIR LARGE HOLE IN THE FLOOR IN AREA CLOSE TO GIRL'S WASHROOM. DETAIL CLEAN ALL FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH & BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT THROUGHOUT EVERY ROOM ON LOWER LEVEL
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REMOVE ALL CHIPPING PAINT FROM CEILING IN BOY'S WASHROOM & FROM SECTIONS OF WALLS THROUGHOUT DINING AREA & RE-PAINT SAME.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR VENTILATION IN GIRL'S WASHROOM. VERY STRONG ODOR FROM FLOOR DRAIN OR GREASE TRAP WHEN WATER IS RUN INTO THE 3 COMP.-CHECK FLOOR DRAIN AND GREASE TRAP TO SEE IF CLEANING IS NEEDED.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST ELIMINATE CLUTTER IN REAR STORAGE ROOM WHERE LARGE TABLES ARE STORED AND CLEAN SAME. REARRANGE CHAIRS IN FRONT LEFT SECTION FOR DINING AREA LEAVING ACCESS OF FLOORS FOR CLEANING AND INSPECTION.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
7 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- APPROXIMATELY 40 MICE DROPPINGS NOTED SCATTERED ALONG WALL BASES IN THE FOLLOWING AREAS: IN CORNER BEHIND DEEP FREEZER, ON WOOD & FLOOR IN BETWEEN COOLER & FREEZER, IN DINING ROOM, IN BASEMENT MOP SINK CLOSET, IN SMALL STORE ROOM WHERE RED GARBAGE CONTAINERS ARE KEPT-MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, SEAL ALL OPENINGS FOUND IN WALLS, FLOORS AND BASEBOARDS & REQUEST VISIT FROM PEST CONTROL-CITATION ISSUED-SERIOUS
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- PAINT RUSTY EXTERIOR OF GREASE TRAP
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN THE FOLLOWING: FILTERS & HOOD ABOVE COOKING EQUIPMENT, INTERIOR OF OVENS, CABINETS UNDERNEATH WASHBOWLS IN GIRL'S WASHROOM, AND WHITE STORAGE CABINETS WHERE NEEDED.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- REPAIR LARGE HOLE IN THE FLOOR IN AREA CLOSE TO GIRL'S WASHROOM. DETAIL CLEAN ALL FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH & BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT THROUGHOUT EVERY ROOM ON LOWER LEVEL
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REMOVE ALL CHIPPING PAINT FROM CEILING IN BOY'S WASHROOM & FROM SECTIONS OF WALLS THROUGHOUT DINING AREA & RE-PAINT SAME.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR VENTILATION IN GIRL'S WASHROOM. VERY STRONG ODOR FROM FLOOR DRAIN OR GREASE TRAP WHEN WATER IS RUN INTO THE 3 COMP.-CHECK FLOOR DRAIN AND GREASE TRAP TO SEE IF CLEANING IS NEEDED.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST ELIMINATE CLUTTER IN REAR STORAGE ROOM WHERE LARGE TABLES ARE STORED AND CLEAN SAME. REARRANGE CHAIRS IN FRONT LEFT SECTION FOR DINING AREA LEAVING ACCESS OF FLOORS FOR CLEANING AND INSPECTION.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
Établissements inspectés à proximité
- THE DESSERT KART
4500 S UNION, CHICAGO, IL 60609
1 inspection
- Graham
4436 S Union (700W), CHICAGO, IL 60609
22 inspections
- CANARYVILLE S A C
458 W 45TH ST, CHICAGO, IL 60609
1 inspection
- Graham Branch
745 W 45th St (4500S), CHICAGO, IL 60609
21 inspections
- TAQUERIA JAMAY
601 W 43RD ST, CHICAGO, IL 60609
4 inspections
- SOLURI BROTHERS SANDWICH SHOP
601 W 43RD ST, CHICAGO, IL 60609
4 inspections
- DUTCHIE'S PLACE, LLC
601 W 43RD ST, CHICAGO, IL 60609
1 inspection
- TAKITO GRILL, INC.
601 W 43RD ST, CHICAGO, IL 60609
6 inspections