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ST. JULIANA CATHOLIC SCHOOL

7400 W TOUHY AVE, CHICAGO, IL 60631 · School

Résumé des inspections

ST. JULIANA CATHOLIC SCHOOL a été inspecté 17 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 avril 2010. La dernière inspection, le 4 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 17 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 mars 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 3 mai 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 mai 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 16 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 10 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

17 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED URINAL CLOSEST TO WINDOW IN BOYS BATHROOM LOCATED OFF CAFETERIA DOES NOT FLUSH. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED SOAP AND DISPOSABLE PAPER TOWELS PROVIDED AT KITCHEN AREA 2-COMPARTMENT SINK AND 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE HANDWASHING AIDS AND DEVICES FROM ALL SINKS NOT USED FOR HANDWASHING AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED MISSING HANDWASHING SIGNAGE IN LUNCHROOM AREA MEN'S STAFF RESTROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE HANDWASHING SIGNAGE AT ALL HANDWASHING SINKS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED URINAL TOILET IN LUNCHROOM AREA MEN'S STAFF RESTROM IN POOR REPAIR. INSTRUCTED TO REPAIR TOILED AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED KITCHEN VENTILATION HOOD SOILED WITH GREASE AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN VENTILATION HOOD SYSTEM AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILDUP OF GREASE AND DEBRIS AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION SYSTEM IN LUNCHROOM AREA STAFF RESTROOMS (MEN AND WOMEN). INSTRUCTED TO PROVIDE MECHANICAL VENTILATION SYSTEM TO KEEP ROOMS FREE OF OBNOXIOUS ODORS AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    3 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED THERMOMTER MISSING FROM TWO DOOR STAND UP REFRIGERATOR LOCATED OUTSIDE TOOL ROOM. INSTALL AND MAINTAIN THERMOMETER.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBERVED REFRIGERATOR AND FREEZER LOCATED IN ROOM WITH TOOLS ETC. IF ROOM IS TO BE USED TO STORE FOOD THEN IT CAN NOT BE USED AS A TOOL/MAINTENANCE ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING NOT SMOOTH AND EASILY CLEANBALE WITH WATER LINES ABOVE REFIGERATOR LOCATED IN ROOM OUTSIDE OF TOOL WORKSHOP/MAINTENANCE ROOM. MUST INSTALL A SMOOTH EASILY CLEANABLE CEILING AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN COUNTER SHELVES WITH DUST ACCUMULATION IN PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REPLACE INOPERABLE LIGHT BULB INSIDE 2 DOOR REACH-IN MILK COOLER.
  7. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO EXPOSED HAND SINK NEAR OR NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL AN EXPOSED HAND SINK NEXT TO THREE COMPARTMENT SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(c) NO CITATION ISSUED
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED INTERIOR OF TWO DOOR REACH-IN COOLER WITH FOOD PARTICULATES ON SIDES AND BOTTOM OF TWO DOOR REACH IN COOLER AT FRONT FOOD DISTRIBUTION AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN AND MAINTAIN REACH-IN COOLER.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MOP SINKS WITHOUT BACKFLOW REGULATORS AT 1ST AND SECOND FLOOR CLOSETS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTAL BACKFLOW REGULATORS ON THESE MOP SINKS
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN THE WOMEN'S WASHROOMS.INSTRUCTED TO PUT COVERED RECEPTACLES IN WOMEN'S WASHROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR COVING MISSING FROM BEHIND ONE DOOR GLASS REFRIGERATOR AT MAIN FOOD PREP AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPLACE COVING
  8. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT CLEAN-UP KIT WAS INCOMPLETE DURING INSPECTION (MISSING PROPER SANITIZER THAT KILLS NORO VIRUS AND DISPOSABLE MOP HEAD. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED ICE BUILD UP FOOD DEBRIS INSIDE THE FLOOR OF REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN .
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST KEEP CLOSED BATHROOM DOORS WHEN NOT IN USE
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION(S) NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#1645215 DATED;02/02/2017. 34 Observed the floors to have dirt accumulation in various areas: near the grease trap, under and around the stove, and under and around all refrigeration equipment. Instructed facility to clean and maintain. 05/02/2017 35 Observed stained ceiling tiles in the kitchen near the exhaust hood. Instructed facility to replace and maintain. 05/02/2017 38 Observed the kitchen exposed handsink to have low hot water pressure. Instructed facility to increase and maintain. 05/02/2017. INSTRUCTED TO CORRECT NOTED VIOLATION(S) AND MAINTAIN BY 5/9/2018. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE FOLLOWING REQUIRES A DETAIL CLEANING; INTERIOR/EXTERIOR SURFACES OF KITCHEN STORAGE CABINETS,INTERIOR/EXTERIOR SURFACES OF REFRIGERATION UNITS AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND UNUSED EQUIPMENTS STORED ON KITCHEN STORAGE SHELVES IN PREP AREA AND AROUND THE SIDE STAIRCASE TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  11. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Observed heavy ice accumulation in the bingo freezer in the kitchen. Instructed facility to defrost and maintain. Observed the wood surrounding the dishmachine to be damaged and worn from water. Instructed facility to remove/replace and maintain.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Observed the floors to have dirt accumulation in various areas: near the grease trap, under and around the stove, and under and around all refrigeration equipment. Instructed facility to clean and maintain.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed stained ceiling tiles in the kitchen near the exhaust hood. Instructed facility to replace and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed the kitchen exposed handsink to have low hot water pressure. Instructed facility to increase and maintain.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN WALLS WITH DRIED FOOD SPILLAGE AROUND DINING AREA (BY EXIT DOOR).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR STRIPPED COLD FAUCET HANDLE (FAR LEFT) AT HAND SINK INSIDE 1ST AND 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND UNUSED EQUIPMENT STORED ON TOP OF STORAGE CABINETS IN PREP AREA TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR BEHIND EQUIPMENT AND ALONG WALLBASE IN PREP AREA AND BOILER ROOM NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN DAILY.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • BRICK WALL AT ENTRY DOOR AT NOT SEALED. INSTRUCTED TO SEAL HOLE IN BOTTON SECTION OF WALL.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • UNNECESSARY ARTICLES STORED IN BASEMENT. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNUSED ARTICLES AND DETAIL CLEAN AREA.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RUBBER GASKET INSIDE THE DOORS OF MILK COOLER IN POOR REPAIR,BROKEN AND TAPED WITH BLACK DIRTY BROKEN TAPE,INSTRUCTED TO REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. CABINET BASE THAT CERTIFIED MANAGER USES IS BROKEN INSTRUCTED TO REPLACE / REPAIR.MUST HAVE A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE. METAL RADIATOR COVERS UNDER THE NORTH-WEST COUNTER INPOORREPAIR,RUSTY AND DIRTY INSTRUCTED TO CLEAN / REPAINT SAID ITEM. CABINET UNDER THE MIDDLE COUNTER ARE BROKEN SURFACE OF THE CABINET DOORS ARE PEELING AND BASE IS BROKEN, INSTRUCTED TO REPAIR WITH A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL OR REPLACE SAID CABINET
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • GREASE AND DEBRIS ON EXTERIOR AND INTERIOR OF COOKING EQUIPMENT,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN THE KITCHEN,ALSO DEBRIS ON FLOOR UNDER THE MIDDLE COUNTER INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.BASEBOARD WALL / COVING IS NOT PROVIDED THROUGHOUT THE KITCHEN INSTRUCTED TO PROVIDE SAID ITEM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • HOLES ON CEILING TILES IN KICHEN AND BY THE BINGO ROOM INSTRUCTED TO SEAL WITH A SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. HOLE ONSOUTH-EAST WALL UNDER THE SERVING COUNTER BY THE COFFEE STATION,ALSO BUILD-UP OF SPIDER WEBS.INSTRUCTED TO SEAL SAID WALL AND CLEAN SAID AREA.
  15. Toiles

    0 infraction

  16. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Cooking equipment and storage shelves in kitchen not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor around cooking equipment not cleaned. Instructed to detail clean and remove food debris daily.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Lower wall in dining area next to men's toilet room not maintained. Instructed to repair and reseal wall.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • HAND DRYER NOT WORKING (ONE OF THE HAND DRYER) IN THE MEN'S WASHROOM BY THE GYM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • STAINED CEILING TILES IN BOTH MEN AND WOMEN WASHROOM BY THE GYM. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELD IN THE LIGHTING FIXTURE IN THE PREP AREA. MUST PROVIDE.

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