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ST. PAUL EVANGELICAL LUTHERAN SCHOOL

7621 S DORCHESTER AVE, CHICAGO, IL 60619 · School

Résumé des inspections

ST. PAUL EVANGELICAL LUTHERAN SCHOOL a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 février 2017. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 mai 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 avril 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 mai 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • NOTED BOXES OF CHIPS AND OTHER ITEMS STORED ON FLOOR IN KITCHEN PANTRY, INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER SHELVING THAT IS SMOOTH AND EASY TO CLEAN AND A MINIMUM OF 6 INCHES OFF THE GROUND TO PROPERLY CLEAN AND MONITOR POTENTIAL PEST ACTIVITY.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED ORGANIC DEBRIS, TRASH AND BROKEN CLEANING EQUIPMENT IN ENCLOSED REFUSE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL BROKEN/ UNUSED ITEMS, CLEAN AND MAINTAIN AREA.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • THE RIGHT FRONT DOOR HAS A 1/4" GAP AT THE LEFT SIDE AND IS NOT RODENT/INSECT PROOFED. INSTRUCTED TO RODENT/INSECT PROOF THE DOOR AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • THE TOP SURFACE OF THE HAND WASHING SINK IN THE FOOD PREP AREA NEEDS TO BE RECAULKED. INSTRUCTED TO RECAULK AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THERE'S A LEAK AT THE ELBOW OF THE FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE WALL ON THE SIDE OF THE RADIATOR IN THE FOOD PREP AREA WITH FOOD SPLATTER AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN WALL. -THE FLOORS UNDER/AROUND THE HEAVY EQUIPMENT WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE FLOORS.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED THE FOOD HANDLER NOT WEARING A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO WEAR A HAIR RESTRAINT WHEN SERVING/PREPARING FOOD AND WHILE IN THE FOOD PREP AREA. MAINTAIN SAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE RIGHT WASH BOWL IN THE BOYS AND GIRLS 1ST FL TOILET ROOM IN NEED OF RECAULKING AROUND THE TOP. INSTRUCTED TO RECAULK AROUND WASH BOWLS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE RIGHT FAUCET IN THE BOYS 1ST FL TOILET ROOM IN POOR REPAIR. THE WATER DOES NOT STAY ON LONG ENOUGH FOR ADEQUATE HAND WASHING. INSTRUCTED TO ADJUST THE FAUCET SO THAT THE WATER STAYS ON FOR AT LEAST 20 SECONDS. MAINTAIN SAME. ALSO, THE WATER PRESSURE NEEDS TO BE INCREASED IN THE MEN'S STAFF TOILET ROOM IN THE BASEMENT/SANCTUARY. INSTRUCTED TO INCREASE AND MAINTAIN THE PRESSURE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE HEAVY EQUIPMENT WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
  4. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE THE TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (MILK) HAS BEEN PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE, AT ALL TIMES WHILE FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ITEMS IN THE STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA AND IN THE JANITOR'S CLOSET ON THE SECOND FLOOR NOT ELEVATED. INSTRUCTED TO ELEVATE ITEMS ON THE FLOOR AND NAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED BEVERAGE SPILLS IN THE INSIDE OF THE TWO DOOR REFRIGERATOR IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DEBRIS ON THE SHELVES IN THE STORAGE CLOSET IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED THE LIDS ON BOTH OF THE OUTDOOR GARBAGE RECEPTACLES WITH HOLES IN THEM. INSTRUCTED TO REPLACE SAID LID, SO THAT THEY CAN BE INACCESSIBLE TO PEST AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER IN THE JANITOR'S CLOSET ON THE SECOND FLOOR. INSTRUCTED TO DECLUTTER, ORGANIZE AND MAINTAIN SAID AREA.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN THE VENT COVER ABOVE THE STOVE TO REMOVE THE DUST.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR TILE UNDER THE 2-DOOR COOLER IN POOR REPAIR(BROKEN). MUST REPAIR AND MAINTAIN SMOOTH EASILY CLEANABLE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE LIGHT INSIDE THE 2 DOOR COOLER BURNT OUT. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EMPLOYEES HEALTH. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO EMPLOYEE CLEAN UP POLICY FOR VOMITING AND DIARRHEAL. INSTRUCTED TO PROVIDE.MUST INCLUDE ALL NECESSARY ITEMS NEEDED INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK, DISPOSABLE MOP. PRIORITY FOUNDATION
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED BOTTOM CENTER AREA OF FRONT DOOR NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO REPAIR TO BE TIGHT-FITTING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUBBIES IN PRE- K ROOM NOT CLEAN AT BOTTOM SHELVES OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS AROUND PIPE FITTING ABOVE URINAL IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN DRY STORAGE AREA.
  10. Réinspection des toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    2 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • FOUND NO HOT RUNNING WATER AT THE HANDSINK IN THE BOYS WASHROOM IN THE BASEMENT AND NO HOT RUNNING WATER AT ONE SINK IN THE BOYS WASHROOM ON THE SECOND FLOOR; MUST RESTORE HOT RUNNING WATER TO BOTH SINKS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND LOW RUNNING WATER PRESSURE AT SOME HANDSINKS IN THE CHILDRENS WASHROOMS; MUST INCREASE THE WATER PRESSURE AT ALL HANDSINKS IN WASHROOMS WHERE NEEDED. TIMED FAUCETS FOUND IN WASHROOMS; INSTRUCTED THAT WATER MUST RUN FOR 15 SECONDS AT TIMED FAUCETS WITHOUT HAVING TO HOLD THE HANDLE DOWN DURING USE.

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