Subway 57994
135 - 20 Copperpond Passage SE Calgary AB T2Z 1Z4 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Pas de bandes d'essai sur place. Obtenir les bandes requises.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Distributeur de serviettes en papier vide.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Pas de glacières. Unité de maintien à chaud non allumée. Impossible de vérifier l'équipement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'équipement est sorti et le nettoyage est effectué au moment de l'inspection. Boîtes en carton à l'arrière. Les installations doivent être propres et bien organisées.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?