Subway Restaurants
2965 Immel St, Abbotsford · Restaurant
17 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation: Pas d'eau chaude dans le local
- Mesures correctives : Ordonnance de fermeture émise. Contact une fois réparé.
- Taux de violation: 25
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation: Refroidisseur de la ligne de viande délicate à un peu plus de 4C - Salade de thon à 7,4C.
- Mesures correctives : Veiller à ce que les refroidisseurs puissent maintenir une température de 4C ou moins. Gardez l'unité fermée lorsqu'elle n'est pas occupée pour aider à maintenir la température. Glace fraîche placée sous les articles refroidisseurs de ligne pendant l'inspection et les articles à remplir à mi-chemin dans des contenants.
- Corrigé par : le 7 février 2022
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation: dans les opérateurs, abence stafff non-officiellement formé
- Action(s) corrective(s) : au moins un membre du personnel doit recevoir une formation sur la salubrité des aliments en absence d'opérateurs
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : le personnel n'est pas formé à la salubrité des aliments
- Action(s) corrective(s) : au moins un membre du personnel en poste reçoit une formation sur la sécurité alimentaire chez les opérateurs
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : les fonctionnaires n ' ont pas le niveau 1 ou équivalent de sécurité alimentaire
- Mesures correctives : Au moins un membre du personnel est demandé pour être formé à Foodsafe ou équivalent.
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : aucun employé ayant reçu une formation sur la salubrité des aliments
- Mesures correctives : au moins au sein du personnel ou du gestionnaire par poste exige une formation sur la salubrité des aliments
- Score de violation: 1
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation: PERMIS DE FEU NON PAYÉ
- Mesures correctives : payer les frais de pémit selon la lettre remise à la main
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]