Subway Sandwich & Salads - 73506
4902 50 Street Millet AB T0C 1Z0 · Food - General
Résumé des inspections
Subway Sandwich & Salads - 73506 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 août 2025. La dernière inspection, le 13 mars 2026, a relevé 1 infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 13 mars 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les températures de rétention des aliments chauds et froids étaient satisfaisantes, EXCEPT pour le refroidisseur d'affichage des viandes était de 8 C. Le personnel a expliqué que ce refroidisseur sera changé ce soir, une fois que les techniciens viendront faire ce travail. Le nouveau refroidisseur d'affichage est dans le hall, attendant d'être installé. Jusqu'à ce que ce travail ait lieu, gardez le couvercle pour les viandes et #39; affichez le refroidisseur fermé autant que possible.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
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