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Sunnydale Golf and Country Club - Bar

5291 Island Highway North, Courtenay, BC, V9J 1S7 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Sunnydale Golf and Country Club - Bar a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 2 septembre 2026. La dernière inspection, le 2 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Le rinçage final (chlore) n'est pas détecté. L'opérateur a commencé à dépanner et le lave-verre s'est éteint.
      • Réparer. L'élévation finale d'assainissement doit atteindre au moins 50 ppm Cl pour les lave-verre au chlore. L'équipement doit fonctionner comme prévu. Entre-temps, utilisez des tasses jetables à usage unique ou utilisez le lave-vaisselle de cuisine. L'opérateur a commencé à organiser les réparations. Aviser l'OHE lorsqu'il est fixé pour réinspection et approbation de réutilisation.
    • Mauvaises installations sanitaires
      • Fournir un désinfectant à la main pour évier
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Tableau de coupe porté.
      • Remplacer dans un mois. Commentaires Installation sur la notification d'eau bouillante. Voir le dossier d'eau pour le rapport Températures protectrices de la salubrité des aliments en conformité. Désinfectant (bouteille de pulvérisation) mesuré au moins 100 ppm Cl. Bandes d'essai disponibles. Assainissement général et organisation acceptable. Les registres opérationnels sont tenus et surveillés. Rappel : enregistrez l'année.

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