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Svend Hansen School - Nutrition Program

2130 16 Avenue NW Edmonton AB T6T 2C1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Svend Hansen School - Nutrition Program a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 janvier 2026. La dernière inspection, le 23 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 22 janvier 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 22 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Le beurre a été observé sur un comptoir à température ambiante. - Rappeler au personnel de s'assurer que tous les aliments périssables sont correctement entreposés sous contrôle de température.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • On a relevé des signes d'activité des rongeurs dans le laboratoire alimentaire, y compris des gouttes de souris sur le sol dans la zone de stockage de la farine et dans les tiroirs et les rails de tiroirs. Dans le serveur, des gouttes de souris ont été observées dans l'armoire située sous l'évier.• Nettoyer et désinfecter toutes les zones contaminées par des excréments de souris à l'aide d'une solution de désinfectant approuvée.• Évaluer les murs pour tout point d'entrée potentiel (trous sur les murs) et sceller tout trou identifié pour empêcher l'entrée d'autres ravageurs dans l'installation alimentaire.• Enlevez les articles inutilisés ou inutiles du local des aliments, car l'enclume fournit un abri aux souris.• Entreposer tous les produits alimentaires secs dans des contenants résistants aux ravageurs avec des couvercles serrés.• S'assurer que toutes les portes extérieures sont correctement munies d'un stripage météorologique intact pour empêcher l'entrée des ravageurs dans l'installation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des lacunes ont été identifiées aux portes d'entrée du Laboratoire alimentaire et du Serveur, ce qui peut permettre l'entrée des ravageurs. Installez le décapage météorologique sur ces portes pour empêcher l'entrée des ravageurs dans les lieux d'alimentation. Après l'installation, assurez-vous qu'aucune lumière extérieure n'est visible au bas des portes lorsqu'elle est vue de l'intérieur des lieux pour aliments.- S'assurer que toutes les portes extérieures du bâtiment sont munies d'un strip-tease météorologique intact et efficace pour empêcher l'entrée des ravageurs

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