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Talcott

1840 W Ohio ST, CHICAGO, IL 60622 · School

Résumé des inspections

Talcott a été inspecté 25 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 mai 2010. La dernière inspection, le 4 février 2026, a relevé 4 infractions.

3 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 février 2018. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 février 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2018. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 22 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2026. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN THE ALL-GENDER WASHROOM NEAR THE CAFETERIA AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS IMPROPERLY DRYING/BEING STORED ON GRAB BAR AT THE STAIRS NEAR THE HAND WASH SINK IN THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO STORE/DRY PROPERLY.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED DISPOSABLE/SINGLE-USE SERVING PLATES/TRAYS NOT INVERTED. INSTRUCTED TO INVERT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED INOPERABLE DISHWASHER IN THE KITCHEN/DISHWASH AREA. INSTRUCTED TO REPAIR/REMOVE FROM THE PREMISES.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECETPACLE IN SINGLE GENDER EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED HEAVY BUILD-UP OF ICE ON THE SIDE OF THE BOX-STYLE COOLER IN THE LUNCHROOM. INSTRUCTED TO DEFROST AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF DEBRIS AND ICE BUILDUP ON THE FLOOR/WALLS/CEILING OF THE WALK IN FREEZER. MUST REMOVE EXCESS ICE, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN THE UNISEX EMPLOYEE TOLIET ROOM. INSTRCUTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND HANDWASHING SOAP AND PAPERTOWELS AT UTILITY SINK ON GROUND LEVEL. INSTRUCTED TO REMOVE SOAP AND PAPERTOWELS AND TO ONLY USE UTILITY SINK FOR INTENDED PURPOSE.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND GIRLS HANDWASHING SINK LOCATED ON 1ST FLOOR WATER TEMPERATURE AT 80F. MUST PROVIDE A MINNIMUM HOT WATER TEMPERATURE OF 100F. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND HANDWASHING SOAP AND PAPERTOWELS AT UTILITY SINK ON GROUND LEVEL. INSTRUCTED TO REMOVE SOAP AND PAPERTOWELS AND TO ONLY USE UTILITY SINK FOR INTENDED PURPOSE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND BACK FLOW AT UTILITY SINK LEAKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED PERSON IN CHARGE UNABLE TO DEMONSTRATE KNOWLEDGE AND PERFORM DUTIES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED COPY OF ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE. INSTRUCTED THAT ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE MUST BE PRESENT WHILE TCS FOODS ARE BEING SERVED AND PREPARED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HOT WATER AT THE HAND SINK IN PRE-K CLASSROOM 101 AND 108 NOT MEETING MINIMUM HOT WATER TEMPERATURE REQUIREMENTS (77 DEGREES F & 74.3 DEGREES F). INSTRUCTED THAT MINIMUM HOT WATER TEMPERATURE MUST BE 100 DEGREES F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED BLACK MILK CRATES USED TO STORE FOOD AND DRY GOODS IN THE DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE AND PROVIDE ALTERNATIVE FOOD GRADE MATERIALS.
  10. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROCEDURE WITH THE NECESSARY ITEMS GLOVES, MASKS, DISPOSABLE MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE WASHROOM HAND WASHING SINKS IN BASEMENT AND 1ST FLOOR GIRLS WASHROOMS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ITEMS NOT ELEVATED 6 INCHES OFF FLOOR/WALL IN REAR STORAGE ROOMS. MUST ELEVATE ITEMS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENING INTO WALL IN 2ND FLOOR BOYS WASHROOM BETWEEN HAND WASHING SINKS. MUST REPAIR AND MAINTAIN. WALLS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • : OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN ALL RESTROOMS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE ALL WASHROOMS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN TO PROVIDE PROPER VENTILATION.
  11. Toiles

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROCEDURE WITH THE NECESSARY ITEMS GLOVES, MASKS, DISPOSABLE MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AVAILABLE AT ALL RESTROOMS HAND WASHING SINKS THROUGHOUT FACILITY. WATER TEMPERATURE RANGING BETWEEN 65.3F TO 66.5F. INSTRUCTED TO REPAIR HOT WATER AND MUST HAVE CONTINUES SUPPLY OF HOT WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE WASHROOM HAND WASHING SINKS IN BASEMENT AND 1ST FLOOR GIRLS WASHROOMS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED LIQUID FOOD WASTE AND FOOD DEBRIS ON GROUND SURROUNDING COMPACTOR. ALSO OBSERVED OVERFLOWING DUMPSTER PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B). NO CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN ALL RESTROOMS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ITEMS NOT ELEVATED 6 INCHES OFF FLOOR/WALL IN REAR STORAGE ROOMS. MUST ELEVATE ITEMS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENING INTO WALL IN 2ND FLOOR BOYS WASHROOM BETWEEN HAND WASHING SINKS. MUST REPAIR AND MAINTAIN. WALLS MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE ALL WASHROOMS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN TO PROVIDE PROPER VENTILATION.
  12. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED THE LIGHT SHIELDS IN THE PREP AREA DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN. NOTED THE WALL TILES IN THE BASEMENT GIRLS WASHROOM AND THE 2nd FLOOR MENS WASHROOM IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • NOTED THE SELF CLOSING DEVICE ON THE STAFF WASHROOM DOOR IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED THE VENTILATION IN THE BASEMENT KIDS WASHROOM NOT WORKING, NOTED BAD ODORS IN THE WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN. NOTED LOW WATER PRESSURE IN THE FOLLOWING WASHROOMS: STAFF(BASEMENT), TEACHER(2nd FLOOR), ALSO MUST INCREASE THE TIMER ON THE HAND SINKS TO AT LEAST 15 SECONDS FOR PROPER HAND WASHING. NOTED THE FIXTURES AT THE 3 COMPARTMENT SINK WITH LEAKS. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN WORKING THERMOMETERS INSIDE THE WALK IN COOLER.
  13. Toiles

    5 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED THE OUTSIDE GARBAGE COMPACTOR IN POOR REPAIR AND AREA NOT MAINTAINED: COMPACTOR APPEARS TO BE LEAKING WASTE AROUND THE BASE, OBSERVED LIQUID FOOD WASTE POOLING ON THE GROUND AROUND THE COMPACTOR. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, REPAIR AND MAINTAIN AREA TO PREVENT POSSIBLE FOOD SOURCE FOR PEST. SERIOUS VIOLATION #7-38-020.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED THE LIGHT SHIELDS IN THE PREP AREA DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN. NOTED THE WALL TILES IN THE BASEMENT GIRLS WASHROOM AND THE 2nd FLOOR MENS WASHROOM IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • NOTED THE SELF CLOSING DEVICE ON THE STAFF WASHROOM DOOR IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED THE VENTILATION IN THE BASEMENT KIDS WASHROOM NOT WORKING, NOTED BAD ODORS IN THE WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN. NOTED LOW WATER PRESSURE IN THE FOLLOWING WASHROOMS: STAFF(BASEMENT), TEACHER(2nd FLOOR), ALSO MUST INCREASE THE TIMER ON THE HAND SINKS TO AT LEAST 15 SECONDS FOR PROPER HAND WASHING. NOTED THE FIXTURES AT THE 3 COMPARTMENT SINK WITH LEAKS. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN WORKING THERMOMETERS INSIDE THE WALK IN COOLER.
  14. Plainte abrégée

    0 infraction

  15. Toiles

    2 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • FOUND NO SOAP AT THE EXPOSED HAND IN THE ALTERNATE CAFTERTIA AND THE MEN'S WASHROOM ON THE 1ST FLOOR. ALL EXPOSED HAND SINKS ON PREMISES MUST CONTAIN SOAP AND PAPER TOWELS AT ALL TIMES. ENGINEER REFILLED SOAP DISPENSERS AT BOTH HAND SINKS DURING INSPECTION. CRITICAL VIOLATION CORRECTED
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED: OBSERVED LIQUID WASTE POOLING ON THE GROUND BELOW THE DUMPSTER. OUTSIDE GARBAGE AREA MUST BE MAINTAINED CLEAN AT ALL TIMES. STAFF WAS ABLE TO CLEAN AND HOSE DOWN THE OUTSIDE GARBAGE AREA DURING INSPECTION. SERIOUS VIOLATION CORRECTED
  16. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK (WASH AND RINSE COMPARTMENT).NEED TO PROVIDE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • ACCUMULATION OF CRUMBLED BRICKS ON FLOOR BY THE WALKING FREEZER DOOR AND BESIDE COOLER FROM WALLS.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL BESIDE THE WALK-IN FREEZER IN POOR REPAIR,BRICKS WITH WHITE SURFACE AND CRUMBLE ON THE TOUCH.POROUS SURFACE UNABLE TO CLEAN.INSTRUCTED TO SEAL/REPAIR WALL MENTIONED. PEELING PAINT ABOVE THE WALK-IN COOLER AND FREEZER.PEELING PAINT ON WALLS AND CEILING AT STAFF LOCKER ROOM.GIRLS FIRST FLOOR WASHROOM PEELING PAINT ON CEILING.BASEMENT BOYS WASHROOM PEELING PAINT ON CEILING.INSTRUCTED TO REMOVE/RE-PAINT.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
  17. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK IN WALK IN FREEZER AND WALK IN COOLER. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  18. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADJUST MIXING VALVE ON SINK IN KINDERGARTEN WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE ALL STORAGE AREAS IN BOOK ROOM, PRE-K AND KINDERGARTEN CLASSROOMS. ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS.
  19. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED PER MUNICIPAL CODE OF CHICAGO FROM REPORT #1434551 ON 4-4-14. 29-PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED PER MUNICIPAL CODE OF CHICAGO FROM REPORT #1277828 ON 5-10-14. 38-SECOND SERVING/PREP AREA NOT PROVIDED WITH HAND SINK. INSTRUCTED TO INSTALL HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER AND MUST BE ACCESSIBLE TO FOOD HANDLER. CRITICAL VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE RUST DEPOSITS ON SHELVES INSIDE MILK COOLERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • SEAL OPENING IN FLOOR ALONG BASEBOARDS IN HALLWAY NEAR WASHROOMS IN TEACHERS LOUNGE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE MISSING LIGHT SHIELDS IN WALK-IN COOLER, WALK-IN FREEZER, AND VENTILATION HOOD.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR HOT WATER AT RIGHT SINK IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM. ADJUST MIXING VALVE ON SINK IN KINDERGARTEN WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE ALL STORAGE AREAS IN BOOK ROOM, PRE-K AND KINDERGARTEN CLASSROOMS. ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS.
  20. Toiles

    8 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED PER MUNICIPAL CODE OF CHICAGO FROM REPORT #1277828 ON 5-10 14. 35-EXTENSIVE PEELING PAINT AROUND EXHAUST DUCT IN KITCHEN ABOVE EQUIPMENT. INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT AND REPAINT SURFACE. 38-SECOND SERVING/PREP AREA NOT PROVIDED WITH HAND SINK. INSTRUCTED TO INSTALL HANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER AND MUST BE ACCESSIBLE TO FOOD HANDLER. SERIOUS VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE RUST DEPOSITS ON SHELVES INSIDE MILK COOLERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • SEAL OPENING IN FLOOR ALONG BASEBOARDS IN HALLWAY NEAR WASHROOMS IN TEACHERS LOUNGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT ON DUCT EQUIPMENT IN KITCHEN AND WALLS NEAR WALK-IN FREEZER.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE MISSING LIGHT SHIELDS IN WALK-IN COOLER, WALK-IN FREEZER, AND VENTILATION HOOD.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • REPAIR SELF-CLOSING DEVICE ON LUNCHROOM STAFF WASHROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR HOT WATER AT RIGHT SINK IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM. ADJUST MIXING VALVE ON SINK IN KINDERGARTEN WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE ALL STORAGE AREAS IN BOOK ROOM, PRE-K AND KINDERGARTEN CLASSROOMS. ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS.
  21. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Extensive peeling paint around exhaust duct in kitchen above equipment. Instructed to remove peeling paint and repaint surface. Boy's toilet room wall in lower level not maintained. Instructed to replace missing wall tile and seal openings around pipes.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Second serving/ prep area not provided with handsink. Instructed to install handsink with hot and cold running water and must be accessible to food handler.
  22. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE HOOD ABOVE COOKING EQUIPMENT HAS DUST BUILDUP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOOR UNDER AND BEHIND THE COOKING AND ALONG THE WALLS AND IN THE CORNERS HAS SOME DUST BUILDUP.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN ALL THE CEILING VENTS IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS HAS DUST AND DIRT BUILDUP ON THEM. REMOVE THE PEELING PAINT FROM THE PIPES IN THE PREP AREA.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • THE WEST BOYS TOILET ROOM BY THE LUNCHROOM ALL THE LIGHT SHIELDS NEED TO BE CLEANED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND CLUTTER IN THE HALLWAY BY THE LUNCHROOM HAS LARGE AMOUNT OF OLD UNUSED COMPUTERS AND MONITORS. ALSO STOREROOM OFF THE AUDITORIUM HAS OLD UNUSED FURNITURE, WOOD,BOXES ECT. INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  23. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REMOVE PEELING PAINT ON OVERHEAD PIPING IN KITCHEN AREA, SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE
  24. Plainte

    4 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL NOTICEABLE OPENINGS AROUND PLUMBING/ELECTRICAL FIXTURES IN KITCHEN AREA WERE SHOWN TO ENGINEER AT THIS TIME.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.LIGHT ABOVE COOKING EQUIPMENT IS NOT SHIELDED.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.THERMOMETERS ARE NEEDED INSIDE ALL COOLERS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST CLEAN,ORGANIZE BOILER ROOM AREAS/PIPE CHASE ROOMS,REMOVE PIECES OF UNUSED KITCHEN EQUIPMENT, CLUTTER NOTED ON REAR EXTERIOR OF BUILDING/HIGH WEEDS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.
  25. Toiles

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOORS IN THE UTILITY CLOSETS ARE DIRTY,CLEAN THE UTILITY CLOSETS IN DETAIL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REMOVE PEELING PAINT ON OVERHEAD PIPING IN KITCHEN,STUDENTS LUNCH ROOM AREAS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.LIGHT BULBS IN WALK-IN-COOLERS ARE NOT SHIELDED.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Toilet rooms shall be completely enclosed and shall be vented to the outside air or mechanically ventilated.EMPLOYEES LL TOILET ROOM DOOR IS NOT SELF CLOSING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.REMOVE ALL CLUTTER FROM PREMISES/PRE-K CLASSROOMS.

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