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Tall Pines Marina

832 Lakeview Dr, Kenora ON P9N 3P7 · Food Premises Disclosure

3 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Stations de lavage des mains utilisées uniquement pour le lavage des mains
    • Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
  2. Requis

    1 infraction

    • Aliments obtenus d'une source approuvée
      • Les aliments susceptibles, en vertu de la loi, d'être inspectés par un organisme du gouvernement du Canada ou de l'Ontario doivent être obtenus d'une source soumise à inspection
  3. Requis

    2 infractions

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
      • Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
      • La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
      • Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
      • S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent désinfectant chimique