Lake of the Wood Marina and Service Centre
625 Lakeview Dr, P9N 3P6 · Food Premises Disclosure
2 inspections
- Requis
3 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
- Fournir un espace frigorifique adéquat pour le stockage des aliments dangereux
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains idéalement situées et bien entretenues
- Fournir de l'eau courante chaude et froide pour laver les mains dans la zone de préparation des aliments
- Fournir du savon dans un distributeur à proximité de la station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à proximité de la station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Le ménage général est satisfaisant
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
- Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux alimentaires
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
1 infraction
- Formation des artisans de l'alimentation
- S'assurer qu'au moins un manipulateur ou superviseur des aliments sur le lieu de travail a terminé la formation de manipulateur des aliments à chaque heure où le lieu de travail est en service
- Le prémisse alimentaire a au moins un gestionnaire alimentaire certifié sur place
- Formation des artisans de l'alimentation