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TAMALES Y TACOS DON CONCHA

2300 S THROOP ST, CHICAGO, IL 60608 · Mobile Food Preparer

Résumé des inspections

TAMALES Y TACOS DON CONCHA a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 31 octobre 2023. La dernière inspection, le 14 novembre 2023, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 31 octobre 2023. Par exemple : INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    2 infractions

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • MISSING CHEMICAL TEST KITS FOR QUATERNARY AMMONIUM SANITIZER ON SITE. INSTD TO OBTAIN TEST KIT AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT RUNNING WATER ON VEHICLE, AT 85.0F. INSTD TO PROVIDE MINIMUM 100F AT HANDWASH SINK AND MINIMUM 110F AT 3-COMPARTMENT SINK. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C)

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