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TAQUERIA LA PLACITA

1856 W 35TH ST, CHICAGO, IL 60609 · Restaurant

Résumé des inspections

TAQUERIA LA PLACITA a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 mai 2017. La dernière inspection, le 20 février 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 février 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 juin 2022. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 juin 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 15 avril 2019. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Pottery plants stored in food prep area, instructed to keep away.
  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED CARDBOARD BOXES USED TO LINE CART SHELVES. INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL CARDBOARD BOXES. THE SURFACE MUST BE EASILY CLEANABLE AND SANITIZABLE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARDS WITH OPEN SEAMS AND DARK STAINS. MUST REFINISH OR REPLACE DAMAGED OR STAINED CUTTING BOARDS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNED OUT LIGHT BULB ABOVE FRONT COUNTER AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT COVER AT FRONT COUNTER AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUSTY VENTILATION COVER IN EMPLOYEE RESTROOM. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • GESTIONNAIRE DU SANITATION DU SERVICE ALIMENTAIRE OBSERVÉ SANS CERTIFICAT DE FORMATION À L'ALLERGÈNE ALIMENTAIRE. INSTRUCTION DE MESURE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • NOTED PREVIOUS CORE VIOLATION #58 NOT CORRECTED FROM REPORT #2557080 CONDUCTED ON 6/09/2022: OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES. MUST PROVIDE CERTIFICATES OF COMPLETION ON SITE AND MAINTAIN RECORDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-42-090. CITATION ISSUED.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE CONCRETE FLOOR IN POOR REPAIR UNDERNEATH THE STAIRS IN THE BASEMENT; REPAIR FLOOR.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE VALID FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES.
  6. Toiles

    9 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • THE PERSON IN CHARGE HAS NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGERS CERTIFICATE; MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON DUTY AS REQUIRED; MUST MAINTAIN AT ALL TIMES. INSTRUCTED THAT A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIMES TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA AS REQUIRED; MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY ON PREMISES. FOUND 50 OR MORE MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE BASEMENT BEHIND THE DEEP FREEZER AND ALONG THE WALL UNDER SHELF. ALSO OBSERVED DROPPINGS IN THE WASHROOM ON THE FLOOR AT THE LEFT SIDE OF THE TOILET. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS AND HAVE PEST CONTROL COMPANY SERVICE PRIOR TO REINSPECTION NEXT WEEK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) ISSUED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED COOK WITHOUR A PROPER HAIR RESTRAINT; MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES WHILE HANDLING FOOD.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVER FOUND ON GARBAGE CONTAINER IN WASHROOM; INSTRUCTED TO PROVIDE A COVER FOR GARBAGE CONTAINER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOOR IN BASEMENT AREA AND WASHROOM WHERE DROPPINGS FOUND.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE CONCRETE FLOOR IN POOR REPAIR UNDERNEATH THE STAIRS IN THE BASEMENT; REPAIR FLOOR.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ONE EMPLOYEE HAS AN EXPIRED FOOD HANDLERS CERTIFICATE; MUST OBTAIN A VALID CERTIFIATE. ONE FOOD HANDLER HAS NO FOOD HANDLER CERTIFICATE; EMPLOYEE MUST OBTAIN A FOOD HANDLERS CERTIFICATE.
  7. Toiles

    8 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC DOESN'T HAVE A CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (RICE,BEANS,CHICKEN,TOMATO).MUST BE ON SITE AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)(CITATION ISSUED)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE ET DES POINTS DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT (FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005)
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE NOR REMINDER ON MENU OF CONSUMING RAW AND UNDER COOKED FOODS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO LID ON GARBAGE CAN IN UNISEX TOILET ROOM .MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED CONCRETE FLOOR IN BASEMENT UNDER STAIRS AND AT GREASE TRAP IN BASEMENT.MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DEBRIS BUILD UP ON FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
  8. Toiles

    6 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED AN UNLOCKED REFRIGERATION UNIT WITH OPENED/PREPPED FOOD ITEMS IN CUSTOMER DINING AREA. MUST PROVIDE A LOCK OR REMOVE FOOD ITEMS.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A BARRIER/SEPARATION AT ENTRANCE LEADING TO PREP AREA AND RESTROOM TO PREVENT CONTAMINATION BY PUBLIC.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • MUST PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN ADEQUATE CHEMICAL SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR STRIPPED HOT WATER KNOB AT HAND SINK IN PREP AREA.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE COVERED RECEPTACLE FOR WASH ROOM USED BY FEMALE EMPLOYEES.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE FOR CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON SITE AT TIME OF INSPECTION. A CORE VIOLATION NOT CORRECTED IN THE TIME FRAME SPECIFIED ON THE INSPECTION REPORT SHALL BE CLASSIFIED AS A PRIORITY FOUNDATION 7-42-090.
  9. Plainte

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON SITE AT TIME OF INSPECTION. A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER SHALL BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOODS ARE BEING SERVED AND PREPARED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT OR DIARRHEA PROCEDURE OR SUPPLIES ON SITE AT TIME OF INSPECTION. A RETAIL FOOD ESTABLISHMENT SHALL HAVE PROCEDURES AND SUPPLIES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMIT OR DIARRHEAL EVENTS. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005
    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • OBSERVED CHICKEN SOUP(118.4F) AND CHOCOLATE MILK(81.6F) ON THE STOVE AT IMPROPER TEMPERATURES. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 4LBS VALUED AT $15.00. TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD SHALL BE MAINTAINED AT 135F OR ABOVE. PRIORITY VIOLATION 7-38-005
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVE LIGHT ABOVE PREP AREA WITH A MISSING PROTECTIVE SHIELD. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • VOIR VIOLATION 60
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE FOR CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON SITE AT TIME OF INSPECTION. A CORE VIOLATION NOT CORRECTED IN THE TIME FRAME SPECIFIED ON THE INSPECTION REPORT SHALL BE CLASSIFIED AS A PRIORITY FOUNDATION 7-42-090
  10. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(a) Observed no written employee health policy on site. Must provide printed employee health policy, with all employee signatures. Priority foundation violation 7-38-012 (a).
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 Observed no written vomit and diarhea clean up procedure on site. Must provide printed clean up procedure, and equipment for vomit and diarrheal events. Priority foundation violation 7-38-005.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • 3-501.17 Observed TCS (time/temperature control for safety) foods do not have proper labels in prep coolers, freezer, and walk in cooler. Must label all TCS foods with common name, prep date, and discard date. Must maintain same. Priority foundation violation 7-38-005.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19 Observe aluminum foil used as a liner on several surfaces in kitchen an at front counter (cashier). Must remove. All surfaces must be non-porous, smooth and easily cleanable. Must maintain same.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • 5-403.12 Observed Condensate drainage liquid leaking onto basement floor from a/c unit in basement. Must repair. All condensate drainage shall be drained from point of discharge to disposal according to LAW. Must keep floors clean and dry. Must maintain same.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • Instructed all Chicago certified food managers must provide proof of allergen training.
  11. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE IN PREP AND BASEMENT AREAS.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • IL Y A UN PROBLÈME DE SÉCURITÉ.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL UTILITY SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER AND BACK FLOW DEVICE.

Établissements inspectés à proximité

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