TASTE OF INDIA

5517 ROOSEVELT WAY NE, SEATTLE, WA 98105 · Restaurant (Seating 13-50)

Résumé des inspections

TASTE OF INDIA a été inspecté 56 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 28 mars 2006. La dernière inspection, le 22 avril 2026, a relevé 1 infraction.

21 des 56 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 40 fois dans 24 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2022. Par exemple : 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 11 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 13 mai 2025. Par exemple : 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 22 avril 2026. Par exemple : 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2012. Par exemple : 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2010. Par exemple : 2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

56 inspections

Inspection régulière/examen sur le terrain22 avr. 2026
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain20 nov. 2025
1 infraction
- 4400 - Plumbing properly sized, installed, and maintained; proper backflow devices, indirect drains, no cross-connections
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain13 mai 2025
1 infraction
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain16 déc. 2024
3 infractions
- 4400 - Plumbing properly sized, installed, and maintained; proper backflow devices, indirect drains, no cross-connections
  - BLEU
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
  - ROUGE
- 2600 - Compliance with valid permit; operating and risk control plans, and required written procedures
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain12 févr. 2024
2 infractions
- 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
  - BLEU
- 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain4 mai 2023
3 infractions
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
  - BLEU
- 4000 - Food and nonfood surfaces properly used and constructed; cleanable
  - BLEU
- 2600 - Compliance with valid permit; operating and risk control plans, and required written procedures
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain8 juin 2022
2 infractions
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
  - ROUGE
- 0900 - Nettoyage adéquat des fruits et légumes
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain19 juill. 2021
3 infractions
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
  - BLEU
- 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
  - BLEU
- 0900 - Nettoyage adéquat des fruits et légumes
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine6 mai 2020
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain25 févr. 2019
1 infraction
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
  - BLEU
Inspection régulière/examen sur le terrain15 nov. 2018
1 infraction
- 0900 - Nettoyage adéquat des fruits et légumes
  - ROUGE
Inspection des retours17 sept. 2018
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain15 août 2018
3 infractions
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 0900 - Nettoyage adéquat des fruits et légumes
  - ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine19 avr. 2018
0 infraction
Inspection des retours24 janv. 2018
0 infraction
Inspection des retours26 déc. 2017
1 infraction
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine6 déc. 2017
0 infraction
Inspection des retours26 sept. 2017
3 infractions
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain12 sept. 2017
4 infractions
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
  - ROUGE
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
Inspection des retours1 mars 2017
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain26 janv. 2017
5 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
  - BLEU
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain25 mai 2016
3 infractions
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
  - BLEU
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
  - ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
Inspection des retours2 mars 2016
0 infraction
Consultation/Éducation - Domaine21 janv. 2016
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain21 déc. 2015
2 infractions
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
  - ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine10 déc. 2015
0 infraction
Inspection des retours26 mai 2015
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain11 mai 2015
4 infractions
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain24 nov. 2014
2 infractions
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
  - ROUGE
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine22 avr. 2014
0 infraction
Consultation/Éducation - Domaine6 sept. 2013
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain2 mai 2013
7 infractions
- 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
  - BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
  - BLEU
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
  - BLEU
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain9 janv. 2013
4 infractions
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
  - BLEU
- 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
  - BLEU
- 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
  - BLEU
Consultation/Éducation - Domaine30 août 2012
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain16 mai 2012
8 infractions
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
  - BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
  - BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
  - ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain24 janv. 2012
5 infractions
- 4100 - Installations de lavage des...
  - BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine30 sept. 2011
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain23 juin 2011
7 infractions
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
  - BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
  - BLEU
- 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
  - BLEU
- 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
  - BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain27 janv. 2011
9 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
  - BLEU
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
  - BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
  - BLEU
- 4500 - Eaux usées, eaux usées correctement éliminées
  - BLEU
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine14 oct. 2010
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain9 juin 2010
7 infractions
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
  - BLEU
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
  - BLEU
- 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
  - BLEU
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
  - ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
Inspection des retours29 janv. 2010
1 infraction
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain19 janv. 2010
10 infractions
- 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
  - BLEU
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
  - BLEU
- 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
  - BLEU
- 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
  - BLEU
- 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
  - ROUGE
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...
  - ROUGE
- 0200 - Cartes de travail alimentaire pour tous les aliments...
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine9 déc. 2009
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain2 juin 2009
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain6 mars 2009
4 infractions
- 4800 - Installations...
  - BLEU
- 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
- 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain19 août 2008
7 infractions
- Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
  - BLEU
- Installations physiques correctement installées,...
  - BLEU
- Installations de lavage de...
  - BLEU
- Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
  - BLEU
- Plomberie de taille correcte,...
  - BLEU
- Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- Substances toxiques correctement identifiées...
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine29 juill. 2008
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain26 mars 2008
3 infractions
- Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
  - BLEU
- Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
  - BLEU
- Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
Inspection des retours7 déc. 2007
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain26 nov. 2007
6 infractions
- Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
  - BLEU
- Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockés
  - BLEU
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
  - ROUGE
- Procédure de refroidissement appropriée
  - ROUGE
- Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
  - ROUGE
- Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine23 juill. 2007
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain29 janv. 2007
3 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments entretenues, propres, désinfectées
  - BLEU
- Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
  - BLEU
- Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
  - ROUGE
Consultation/Éducation - Domaine6 déc. 2006
0 infraction
Inspection régulière/examen sur le terrain6 sept. 2006
5 infractions
- Équipement adéquat pour le contrôle de la température
  - BLEU
- Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
  - ROUGE
- Installations adéquates de lavage des mains
  - ROUGE
- Thermomètre précis fourni et utilisé ...
  - ROUGE
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
  - ROUGE
Inspection régulière/examen sur le terrain28 mars 2006
5 infractions
- Entretien et nettoyage des surfaces de contact non alimentaires
  - BLEU
- Installations physiques correctement installées,...
  - BLEU
- Équipement adéquat pour le contrôle de la température
  - BLEU
- Food Worker Cards courant pour tous les aliments...
  - ROUGE
- Pas de stockage de la température ambiante; utilisation correcte du temps...
  - ROUGE

Établissements inspectés à proximité

TASTE OF INDIA LOUNGE
5507 ROOSEVELT WAY NE, SEATTLE, WA 98105
13 inspections
Broth & Co LLC
5600 ROOSEVELT WAY NE, kitchen 114, Seattle, WA 98105
1 inspection
CLOUD KITCHEN: U DISTRICT EATS
5600 ROOSEVELT WAY NE, SEATTLE, WA 98105
3 inspections
Halal Smash BRGR - U District
5600 ROOSEVELT WAY NE STE K107, SEATTLE, WA 98105
5 inspections
CARMELOS TACOS
5600 ROOSEVELT WAY NE STE K113, SEATTLE, WA 98105
3 inspections
WHITE HANDLE KNIFE, LLC
5600 ROOSEVELT WAY NE K112, SEATTLE, WA 98105
5 inspections
BAI TONG
5600 ROOSEVELT WAY NE K109, SEATTLE, WA 98105
4 inspections
FOMO @ U District Eats
5600 ROOSEVELT WAY NE, Seattle, WA 98105
6 inspections

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web

TASTE OF INDIA

Résumé des inspections

Ce que signifient ces constats

Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

Nettoyage et désinfectionRisque élevé

Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

À propos de ces données

56 inspections

Établissements inspectés à proximité