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TE'AMO BOBA BAR

2169 S CHINA PL, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

Résumé des inspections

TE'AMO BOBA BAR a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 février 2020. La dernière inspection, le 3 décembre 2025, a relevé 3 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 8 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 août 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2024. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPPING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SINGLE SERVICE ARTICLES STORED ON FLOOR IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT AND ELEVATE ALL SINGLE SERVICE ARTICLES OFF FLOOR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS ON THE FLOORS AT REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN UNDER ALL SHELVING UNITS. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
  2. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH A VALID, ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS IN THE COLD HOLDING UNITS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.13: OBSERVED AN INSECT CONTROL DEVICE STORED ON THE TOP SHELF ABOVE FOOD PREP TABLES AND COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO RELOCATE MENTIONED INSECT CONTROL DEVICE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15: OBSERVED THE FRONT DOOR WITH AN OPENING AT THE BOTTOM. INSTRUCTED TO RODENT PROOF MENTIONED DOOR AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11: OBSERVED THE DOOR TO THE ICE MACHINE BROKEN OFF THE UNIT. INSTRUCTED TO COVER THE ICE MACHINE, WHILE THE DOOR IS BEING REPAIRED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-301.12: OBSERVED THREE MISSING SINK STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17: OBSERVED NO LID FOR THE RECEPTACLE IN THE GENDER-NEUTRAL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.
  3. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH A VALID, ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS IN THE COLD HOLDING UNITS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.13: OBSERVED AN INSECT CONTROL DEVICE STORED ON THE TOP SHELF ABOVE FOOD PREP TABLES AND COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO RELOCATE MENTIONED INSECT CONTROL DEVICE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15: OBSERVED THE FRONT DOOR WITH AN OPENING AT THE BOTTOM. INSTRUCTED TO RODENT PROOF MENTIONED DOOR AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11: OBSERVED THE DOOR TO THE ICE MACHINE BROKEN OFF THE UNIT. INSTRUCTED TO COVER THE ICE MACHINE, WHILE THE DOOR IS BEING REPAIRED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-301.12: OBSERVED THREE MISSING SINK STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17: OBSERVED NO LID FOR THE RECEPTACLE IN THE GENDER-NEUTRAL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED CONTINUED NON-COMPLIANCE NOT CORRECTED AS FOLLOWS #38: 6-501.111: STILL NO RECENT SERVICE REPORT WAS PROVIDED AT THE TIME OF THE INSPECTION. INSTRUCTED MUST PROVIDE AND MAINTAIN ALL UP TO DTAE REQUIRED PEST CONTROL RECORDS AND DOCUMENTS FROM AN ILLINOIS LICENSED PEST CONTROL COMPANY. PRIORITY VIOLATION 7-42-090, CITATION ISSUED
  4. Toiles

    10 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE OPEN AND OPERATING. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE, WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS IN THE COLD HOLDING UNITS ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR WITH AN OPENING AT THE BOTTOM. INSTRUCTED TO RODENT PROOF MENTIONED DOOR AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN INSECT CONTROL DEVICE STORED ON THE TOP SHELF ABOVE FOOD PREP TABLES AND COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO RELOCATE MENTIONED INSECT CONTROL DEVICE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE PEST CONTROL LOGBOOK WITH NO RECENT SERVICE REPORT AT THE TIME OF THE INSPECTION. THE MOST RECENT SERVICE REPORT PROVIDED WAS IN 2022. INSTRUCTED MUST PROVIDE AND MAINTAIN ALL UP TO DTAE REQUIRED PEST CONTROL RECORDS AND DOCUMENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (C), CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 OR MORE MICE DROPPINGS ON SITE. THE MICE DROPPINGS WERE OBSERVED IN THE PINK CLOSET IN THE REAR CHEMICAL STORAGE AREA AND UNDER THE SHELVES WITH MILK, PUREE, AND DRY GOODS NEAR THE REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED TO REMOVE MICE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A), CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE DOOR TO THE ICE MACHINE BROKEN OFF THE UNIT. INSTRUCTED TO COVER THE ICE MACHINE, WHILE THE DOOR IS BEING REPAIRED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED THREE MISSING SINK STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO LID FOR THE RECEPTACLE IN THE GENDER-NEUTRAL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK CONTAINERS IN NEED OF PROPER LABELING WITH COMMODITY NAME INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE BUILD UP. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CUTTING BOARDS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL HANDLES ON REACH IN COOLERS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT PREP AREAS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP OF FOOD AND WATER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN.
  6. Licence

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO IMPLEMENT A POLICY WHERE THE EMPLOYEES ACKNOWLEDGES THEIR RESPONSIBILITIES IN REPORTING ILLNESSES THAT ARE TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE TRASH RECEPTACLE IN THE WOMEN'S TOILET ROOM HAS NO LID. INSTRUCTED TO PROVIDE A TRASH RECEPTACLE WITH A LID AND MAINTAIN.
  7. Licence

    0 infraction

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