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The Fry Pit

463 Morissette Drive, Haileybury ON P0J 1K0 · Food Take Out

7 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
    • Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
  2. Requis

    4 infractions

    • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
    • Toutes les unités de réfrigération qui contiennent des aliments potentiellement dangereux sont maintenues à 4 °C (40 °F) ou plus froides en tout temps, et sont de taille suffisante pour répondre aux besoins des locaux. [par. 27(1), 30]
    • Tous les équipements, ustensiles et articles à services multiples utilisés dans tous les aspects de la préparation, de la manutention, du service et/ou de la vente des aliments doivent être adaptés aux fins prévues et bien entretenus. [art. 8]
    • Ustensiles et articles multiservices nettoyés et désinfectés après chaque utilisation. [art. 21]
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    1 infraction

    • Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    4 infractions

    • Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
    • Ustensiles et articles multiservices nettoyés et désinfectés après chaque utilisation. [art. 21]
      • Échec de la désinfection des articles multiservices après utilisation (493/17-21(1)-305MAJ)
    • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
    • Salle(s) de toilettes entretenue(s) de façon propre et sanitaire. [par. 7(1)c)(iii), 25]
      • Exploitation d'un local pour aliments – ne pas garder les installations sanitaires avec du savon ou du détergent (493/17-25(3)d)-55MIN)