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Thorp O.A.

6024 W Warwick, CHICAGO, IL 60634 · School

Résumé des inspections

Thorp O.A. a été inspecté 19 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 mars 2010. La dernière inspection, le 19 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 19 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 février 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 avril 2018. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 30 mai 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 19 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 27 avril 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 25 février 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

19 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • NO PERSON IN CHARGE DURING INSPECTION. MUST HAVE A PERSON IN CHARGE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED AND SERVED(MILK, CARROTS). MUST HAVE A CFM ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINK IN KITCHEN AT 93F. MINIMUM WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINK MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CORRECTED ON SITE BY ENGINEER. WATER TEMPERATURE REACHING 100F.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT 87F AT 3-COMPARTMENT SINK IN KITCHEN. WATER TEMPERATURE MUST BE AT 110F OR ABOVE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. CORRECTED BY ENGINEER. WATER TEMPERATURE REACHING 110F.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES FOR CAFETERIA STAFF MEMBERS PREPARING FOOD. MUST PROVIDE.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED STAINED CUTTING BOARD ON STORAGE SHELF ADJACENT TO THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO RESURFACE OR REPLACE THE CUTTING BOARDS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER TEMPERATURE AT HANDWASHING SINK ON FAR RIGHT SIDE MEASURED AT 86.4 F IN BOYS WASHROOM LOCATED ON THE 1ST FLOOR. INSTRUCTED TO MAINTAIN THE MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 100 F,THE OTHER HANDWASHING SINK IN BOYS WASHROOM WAS AT PROPER TEMPERATURE.
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO SEAL/PAINT RAW WOODEN SHELFS IN THE DRY STORAGE AREAS AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO REPAIR LOW (HOT) WATER PRESSURE AT HANDSINK IN GIRL'S 3RD FLOOR WASHROOM AND INSIDE TEACHER'S (3RD FLOOR).
  8. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDSINK AT FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM NOT DISPENSING WATER FOR 15 SECONDS .INSTRUCTED ENGINEERING TO CORRECT THIS PROBLEM SO WATER IS DISPENSED FROM FAUCET FOR 15 SECONDS. CORE VIOLATION
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO DRAINBOARD AT 3-COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED MANAGEMENT TO INSTALL DRAINBOARD AT 3-COMPARTMENT SINK AREA. CORE VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON WALL INSIDE SECOND FLOOR MOPSINK CLOSET.INSTRUCTED MANAGEMENT TO RESURFACE AND REPAINT. CORE VIOLATION
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED 2 12.5 KILLOWAT OVENS AT FOOD PREP AREA WITH NO VENTILLATION HOOD.INSTRUCRED MANANGEMENT TO CONTACT THE CITY OF CHICAGO'S BUILDING DEPT /VENTILLATION INSPECTION DIVISION TO SEE VENTILLATION NEEDS. CORE VIOLATION
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • ENTRANCE DOOR #4, #5, #6, AND #8 WITH OVER 1/4 OF AN INCH GAP ON THE BOTTOM OF THE DOOR. INSTRUCTED TO RODENT/INSECTS PROOFED THE DOORS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CAULK WORN OUT AROUND THE WASHBOWL SINK IN THE STAFF WASHROOM 2ND FLOOR NORTH EAST. MUST RE CAULK AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON THE WALLS INSIDE THE STAFF WASHROOM 2ND FLOOR NORTH EAST SIDE. MUST SCRAPE PEELING PAINT AND RE PAINT.
  11. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER RAISED SHELVINGS 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING (NOTED MANAGEMENT USING CRATES FOR STORAGE OF FOOD AND NON FOOD ITEMS UNABLE TO CLEAN UNDERNEATH FLOORS).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS WITH EXCESSIVE DUST AND DEBRIS UNDERNEATH STORAGE CRATES INSIDE STORAGE CLOSET.
  12. Toiles

    4 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND DISH WASHING FACILITIES (3 COMPARTMENT SINK) NOT PROPERLY MAINTAINED. WASTE WATER (WITH FOOD DEBRIS) BACKING-UP FROM ONE COMPARTMENT INTO ANOTHER COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER RAISED SHELVINGS 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING (NOTED MANAGEMENT USING CRATES FOR STORAGE OF FOOD AND NON FOOD ITEMS UNABLE TO CLEAN UNDERNEATH FLOORS).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS WITH EXCESSIVE DUST AND DEBRIS UNDERNEATH STORAGE CRATES INSIDE STORAGE CLOSET.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO SEAL HOLE ON WALL BEHIND GARBAGE CONTAINER IN DINING AREA (BY THE ENTRANCE OF DINING DOOR). MUST CLEAN AND MAINTAIN WALLS WITH DRIED FOOD SPILLAGE AT SAME LOCATION.-----------MUST RESEAL WORN OUT CAULKING BEHIND EXPOSED HAND SINK IN PREP AREA.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • BOYS AND GIRLS BATHROOMS ON ALL FLOORS IN POOR REPAIR, RUNNING HOT WATER FAUCETS NOT STAYING ON LONG ENOUGH TO PROPERLY WAS HANDS, AND HOT AND COLD WATER MIXING VALVE IN POOR REPAIR, INSTRUCTED TO ADJUST TO GET WARM WATER QUICKLY,
  14. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER RAISED SHELVINGS 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING IN PREP AREA AND INSIDE STORAGE AREA IN DINING AREA (NOTED MILK CRATES ARE USED AS STORAGE SHELVES).
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF MILK COOLERS WITH FOOD DEBRIS AND MOLD LIKE BUILD-UP IN DINING AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS WITH DUST AND FOOD DEBRIS UNDERNEATH MILK CRATES (USED FOR STORAGE) INSIDE STORAGE PLACE IN DINING AREA.
  15. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors beneath the dry storage areas in the lunch room in need for further cleaning and replace broken floor tiles near the kitchen lunch room exposed handsink.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling area in the 2nd floor boys toilet room and wall near shelvings where the manual can opener is stored must be smooth,easily cleanable surfaces.(Engineeer made aware at this time). Ceiling fan blades in the lunch room are dusty.Must clean and maintain. Seal large opening at lower north wall in the boiler room.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light bulb is burnt-out inside the 2 door cooler at west wall lunchroom.Must provide and maintain.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • The utility mop sink closets are not clean.Must clean and organize all said storage closets and boiler room areas and remove unnecessary articles due to potential pest harborage.
  16. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Reach in cooler shelving that had rust/peeling paint, shall be replaced, repaired.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of reach in cooler shelving not clean, need cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Damaged/missing floor tiles in kitchen prep area by 3 compartment sink, shall be replaced/provided. Floor tiles that were missing/damaged in 2nd floor classrooms, shall be replaced/provided, and or repaired.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls that had peeling paint in rear kitchen storage area, shall be repaired/sealed. Walls/ceiling in classrooms, 3rd floor that had peeling paint/plaster and gaps(Rooms#307, #310, #308), shall be repaired/sealed.Walls, ceilings in 2nd floor hallways, classrooms that had peeling paint, shall be repaired/sealed.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Missing light shields in rear kitchen storage area, shall be provided, broken, damaged light shields in 3rd foor classrooms, 2nd floor, and 1st floor, shall be replaced. Light shields in lunchrooms, hallways, and bathrooms need cleaning(detailed).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation)in classrooms, bathrooms, 1st floor need cleaning.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WINDOW SILLS BEHIND 3 COMPARTMENT SINK AND SIDES OF THE LUNCHROOM UNCLEAN MUST CLEAN AND MAINTAIN; PEELING PAINT ON WALLS OF DOOR #7 MUST BE REMOVED /REPAINT
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENT COVER ABOVE 3 COMPARTMENT SINK UNCLEAN,MUST CLEAN AND MAINTAIN; VENT COVER IN 2ND FLOOR BOY'S WASHROOM UNCLEAN MUST CLEAN AND MAINTAIN
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE THERMOMETER IN 1 MILK COOLER
  18. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Light covers in prep area not cleaned. Instructed to detail clean. Walls in vestabile not maintained. Instructed to remove chipped paint and repaint.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light not provided in utility closet. Instructed to install light bulb in fixture.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Stock and supplies not properly stored. Instructed to elevate 6inches or higher and away from wall.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. FAN VENTS IN 4 DOORS COOLER UNCLEAN,MUST CLEAN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. CORNER WALL NEAR CEILING TILE UNCLEAN,MUST DETAIL CLEAN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. 1 BROKEN LIGHT SHIELD IN STAIRWAY LEADING TO 2ND FLOOR MUST BE REPLACED
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. VENTS IN THE 2ND FLOOR BOYS WASHROOM UNCLEAN,MUST BE CLEAN;3 FAUCETS IN BOYS WASHROOM (1ST FLR,2ND,3RD FLOOR) IN POOR REPAIR,MUST BE FIXED OR MUST BE REPLACED

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