Thorsby Junior & Senior High School
5306 48 Avenue Thorsby AB T0C 2P0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur avec le lait pour y aller était à 7C - l'opérateur a réglé le réglage de la température du refroidisseur à froid pendant l'inspection. Veuillez surveiller pour vous assurer qu'il est 0-4C
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?