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Tim Hortons 0283

16012 100A Avenue NW Edmonton AB T5P 0M1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 0283 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 8 février 2024. La dernière inspection, le 29 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 8 février 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 mars 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 8 février 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 mars 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Observé trois cafards adultes sur les pièges collants : 2 sur le piège principal et 1 sur le piège voisin. Le coin le plus proche de la fenêtre.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Au cours de l'inspection, 2 pièges ont été observés avec des cafards morts et vivants. Environ 6 ont été observés entre 2 pièges collants. L'exploitant a indiqué travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'exploitant a indiqué qu'il y avait un nouveau comptoir pour le petit comptoir et l'évier du côté ouest. Des surfaces latérales semblaient endommagées.
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Au cours de l'inspection, plusieurs pièges ont été observés avec des cafards morts et vivants. Environ 9 ont été observés entre 3 pièges collants. S'assurer que la lutte antiparasitaire hebdomadaire se déroule. Traitement nécessaire pour résoudre le problème.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les surfaces sous le lavabo du côté sud-ouest de la zone de service avant sont endommagées par l'eau et la chaîne. Réparer les surfaces afin qu'elles soient lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a eu une accumulation de débris alimentaires dans les zones difficiles d'accès et derrière des articles tels que;- derrière les poubelles- derrière les bacs à glace- sous-vêtements de lavage des mains et des éviers.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Flies observées sur les murs de l'installation. Veuillez vous assurer que le programme de lutte contre les mouches est en place en consultation avec votre professionnel de la lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau observée sur le sol sous l'un des lavabos de l'installation. Veuillez identifier la source de l'eau et réparer rapidement toute fuite. Cela est nécessaire pour maintenir des conditions de sécurité et d'hygiène dans l'installation et pour empêcher le portage des mouches.
  5. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Flies observées sur les murs de l'installation. Veuillez vous assurer que le programme de lutte contre les mouches est en place en consultation avec votre professionnel de la lutte antiparasitaire.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Des bâtonnets de colle collants dorés ont été observés dans l'aire de préparation et de stockage des aliments.-Veuillez cesser l'utilisation de bâtonnets de commande de mouche collants. Ces dispositifs présentent un risque de contamination parce que les mouches mortes ou déshydratées peuvent se détacher et tomber sur les aliments, les surfaces de contact avec les aliments ou les ustensiles ci-dessous. Retirer tous ces pièges des aires d'entreposage et de préparation des aliments et mettre en oeuvre d'autres mesures de lutte antiparasitaire conformes aux normes de salubrité des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Eau observée sur le sol sous l'un des lavabos de l'installation. Veuillez identifier la source de l'eau et réparer rapidement toute fuite. Cela est nécessaire pour maintenir des conditions de sécurité et d'hygiène dans l'installation et pour empêcher le portage des mouches.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle était vide sur le détergent.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Unité sandwich côté gauche sans fonctionnement. Nouveau sur commande à livrer dans 2 semaines.

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