Tim Hortons 102212
4216 Elko Drive Whitecourt AB T7S 1W8 · Food - General
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- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a observé que le désinfectant Quats a testé environ 50 ppm. Cette concentration a été testée au poste d'approvisionnement chimique et dans les contenants d'assainissement. Le dépannage a été effectué sur le système d'approvisionnement et une préoccupation a été identifiée et corrigée. Après un nouveau test, le désinfectant Quats a testé environ 200 ppm de la station chimique. Tous les contenants de désinfectant ont été rafraîchis avec la concentration correcte.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
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