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Tim Hortons 1063

15150 Mount McKenzie Drive SE Calgary AB T2Z 2L4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 1063 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 février 2024. La dernière inspection, le 3 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 22 février 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Certains des éléments de cale à chaud ont été mesurés 50C - les plateaux n'ont pas été insérés dans l'unité. Corrigé pendant l'inspection.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Boeuf en unité de maintien à chaud mesuré entre 35 et 45 degrés Celsius lorsqu'il est sondé au thermomètre. Le poulet dans l'unité de rétention à chaud mesurait la même chose. Produits éliminés. Assurez-vous que les aliments sont réchauffés à 74 degrés Celsius avant d'être placés en cale chaude. Utilisez un thermomètre pour confirmer la température.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Sol sale dans les zones difficiles à atteindre (sous les étagères et l'équipement). Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres et bien entretenues.

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