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Bimor Convenience - Food

101 - 20 Inverness Square SE Calgary AB T2Z 2V6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bimor Convenience - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 octobre 2025. La dernière inspection, le 5 février 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 novembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 5 février 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Il n'y avait pas de thermomètre dans le refroidisseur qui avait des aliments périssables (lait, bacon, etc.).-obtenez un thermomètre et assurez-vous que la température est maintenue à 4Celsius ou moins.
  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) La conduite d'eau par le refroidisseur/sous le comptoir s'écartait du mur.-supprimer les lignes et, si elle n'est pas utilisée, enrober correctement les lignes. Ces lignes ne devraient pas constituer un danger pour le personnel ou les clients.4) Les murs/corner près de la porte étaient endommagés et avaient un métal tranchant.-réparer tout mur/mur/etc sec endommagé. Toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et facilement lavables.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les conduites d'eau et les canalisations d'eaux usées sortaient du mur (2 zones différentes).-supprimer les conduites et, si elles ne sont pas utilisées, les bloquer correctement. Ces lignes ne devraient pas constituer un danger pour le personnel ou les clients.2) Le plancher autour d'un drain était incomplet.-finir/réparer le plancher. Toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et en bon état.3) La presse a été utilisée sous le comptoir.-toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et facilement lavables.4) Les murs étaient endommagés-réparer tout mur sec endommagé/murs/etc. Toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et facilement lavables.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Les conduites d'eau et les canalisations d'eaux usées sortaient du mur (2 zones différentes).-supprimer les conduites et, si elles ne sont pas utilisées, les bloquer correctement. Ces lignes ne devraient pas constituer un danger pour le personnel ou les clients.2) Le plancher autour d'un drain était incomplet.-finir/réparer le plancher. Toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et en bon état.3) La presse a été utilisée sous le comptoir.-toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et facilement lavables.4) Les murs étaient endommagés-réparer tout mur sec endommagé/murs/etc. Toutes les surfaces doivent être lisses, durables, non absorbantes et facilement lavables.

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