Tim Hortons
368 St. Clair Street, Chatham ON N7L 3K2 · Restaurant
29 inspections
- Requis
1 infraction
- L'entretien ménager général est satisfaisant par. 7(1)e, f
- Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire
- L'entretien ménager général est satisfaisant par. 7(1)e, f
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Le système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive s. 11
- Le système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Les sacs, les étagères ou les palettes servant à entreposer les aliments dans un local alimentaire doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être faciles à nettoyer S. 31
- S'assurer que les étagères ou les palettes utilisées pour stocker les aliments sont conçues pour protéger les aliments contre la contamination et sont facilement propres
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Requis
1 infraction
- Le système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive s. 11
- Requis
2 infractions
- Les sacs, les étagères ou les palettes servant à entreposer les aliments dans un local alimentaire doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être faciles à nettoyer S. 31
- S'assurer que les étagères ou les palettes utilisées pour stocker les aliments sont conçues pour protéger les aliments contre la contamination et sont facilement propres
- Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu art. 20
- Fournir suffisamment de détergent ou de produits chimiques pour le lavage et l'assainissement
- Les sacs, les étagères ou les palettes servant à entreposer les aliments dans un local alimentaire doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être faciles à nettoyer S. 31
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les sacs, les étagères ou les palettes servant à entreposer les aliments dans un local alimentaire doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être faciles à nettoyer S. 31
- S'assurer que les étagères ou les palettes utilisées pour stocker les aliments sont conçues pour protéger les aliments contre la contamination et sont facilement propres
- Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu art. 20
- Les sacs, les étagères ou les palettes servant à entreposer les aliments dans un local alimentaire doivent être conçus pour protéger les aliments contre la contamination et doivent être faciles à nettoyer S. 31
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Requis
1 infraction
- Les installations sanitaires sont tenues sanitaires, bien équipées et en bon état art. 25
- Équipement avec une méthode de séchage à la main qui utilise des serviettes à service unique dans un distributeur ou un sécheur d'air chaud
- Les installations sanitaires sont tenues sanitaires, bien équipées et en bon état art. 25
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Le ménage général est satisfaisant. par. 7(1)e, f
- Entretien des locaux dans un état propre et sanitaire.
- Le ménage général est satisfaisant. par. 7(1)e, f
- Requis
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état. par. 7(1)c, d, g
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état.
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état. par. 7(1)c, d, g
- Requis
1 infraction
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
- Remplacer le thermomètre endommagé inexact
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère s.22 / 23 / 26 / 27 / 36
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Requis
3 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Requis
2 infractions
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Requis
3 infractions
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
- S'assurer que toutes les surfaces sont propres et entretenues en bon état
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les installations sanitaires publiques et le personnel art.68
- Équipement avec eau courante chaude et froide
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres ravageurs s.11
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
- Plainte
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- S'assurer que l'équipement / ustensiles / vaisselle sont exempts de fissures ou de coutures ouvertes
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Plainte
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Plainte
3 infractions
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres ravageurs s.11
- Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- Les locaux sont exploités et entretenus à l'abri de toute condition susceptible d'être dangereuse pour la santé
- Preuve de contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments (p. ex. par des excréments de rongeurs et par l'urine ou l'activité active des insectes)
- Preuve d'infestation importante d'insectes et de rongeurs
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres ravageurs s.11
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction