Aller au contenu
Chargement de la carte…

Time Out Concession - CARSA

3800 Finnerty Road, Victoria, BC, V8P 5C2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Time Out Concession - CARSA a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 4 juin 2026. La dernière inspection, le 4 juin 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 juin 2026. Par exemple : Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 juin 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Débris mineurs non au plafond et au refroidisseur arrière (ancien déversement)
      • S'assurer que ces zones sont nettoyées avant l'utilisation de l'espace.
    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • Plan de sécurité alimentaire et d'assainissement non disponible.
      • Utilisez les modèles Island Health pour remplir les plans et envoyer un courriel à l'agent d'hygiène du milieu d'ici le 10 juillet 2026 par courriel. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Station de lavage des mains a eau chaude / froide, savon et serviette en papier. Tous les refroidisseurs/congélateurs répondent aux exigences de température sanitaire. Le désinfectant de surface utilisé est quat. Installations non en service au moment de l'inspection. Assurez-vous que le quat est à 200 ppm pendant l'utilisation. Deux éviers utilisés pour laver la vaisselle.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web