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TODD APPEL BAR AND COCKTAIL

5868 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659 · Grocery Store

Résumé des inspections

TODD APPEL BAR AND COCKTAIL a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 avril 2018. La dernière inspection, le 11 septembre 2025, a relevé 1 infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 23 décembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 23 décembre 2019. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 23 décembre 2019. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2025. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • NO GREASE TRAP AT 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A GREASE TRAP FOR 3-COMPARTMENT SINK.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND PROVIDE CLEANING SUPPLIES KIT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BOTTLED SYRUP AND CORDIALS MUST BE LABELED WITH COMPANY'S ADDRESS, AND NOTED IF ANY ALLERGENS ON THE INGREDIENTS.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WIPING CLOTH FOR WIPING THE PREP TABLE,CHOPPING BOARD MUST BE STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FEMALE WASHROOM WASTE RECEPTACLES MUST HAVE A LID/COVER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WOMENS/MENS WASHROOM CEILING VENT COVER WITH DUST BUILD-UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Réinspection des licences

    0 infraction

  6. Licence

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO HAND WASHING SINK AT THE REAR PREP/THREE COMPARTMENT SINK. MUST INSTALL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE REAR STORAGE ROOMS AND MOP ROOM MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS 6" OR ABOVE.
  7. Licence

    0 infraction

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