TRURO ELEMENTARY
125 CURTIS, TRURO · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 46 L'exploitant ne doit pas vendre, offrir à la vente, fournir, préparer, traiter, emballer, exposer, servir, distribuer ou entreposer des aliments contaminés ou falsifiés.
- Nourriture avec détérioration visible jetée au moment de l'inspection. Surveiller continuellement les aliments entreposés pour détecter les signes de détérioration ou de contamination.
- 47(3) L'exploitant doit s'assurer que les contenants, les matériaux et les procédures utilisés pour l'emballage et l'étiquetage des aliments :
a) prévenir la contamination des aliments;
b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination;
(c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.
- Conformément à l'article 3.6.1 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez vous assurer que les emballages alimentaires sont en bon état et protéger l'intégrité du contenu afin que l'aliment ne soit pas exposé à l'adultération, aux dommages ou aux contaminants potentiellement nocifs. La dentisterie peut être éliminée au moment de l'inspection.
- 46 L'exploitant ne doit pas vendre, offrir à la vente, fournir, préparer, traiter, emballer, exposer, servir, distribuer ou entreposer des aliments contaminés ou falsifiés.