Twin Parks Foods - Food Store
100 Maple Ridge Drive NW Edmonton AB T6P 1J3 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation:On a observé l'accumulation de poussière sur le ventilateur de refroidissement et les parois intérieures. Mesures correctives requises :Nettoyez et assainissez le ventilateur et les murs du refroidisseur pour éliminer l'accumulation de poussière et maintenir l'appareil dans un état propre et sanitaire en tout temps.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments qui était exposé était expiré.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Deux boîtes de lait observées après leur date d'expiration (14 octobre).
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Sirop d'épilepsie observé sur le sol derrière la distributeuruse pop, dans la zone arrière.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments périmés sur l'affichage.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- La cuisine. Bouteille de pulvérisation de sanitizer étiquetée comme contenant des composés d'ammonium quaternaires. L'utilisation de bandes d'essai d'assainissement a indiqué que la solution d'assainissement était un désinfectant au chlore, enregistré 200ppm.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Refroidisseur d'affichage ouvert stockant le lait enregistré 10C. Thermomètre affiché 9C.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments périmés sur l'affichage.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Inspection de la demande
0 infraction