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Udon & Rice On-The-Go - CNT-978

4511 73A Street Camrose AB T4V 1X9 · Food - Mobile Vendor

12 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis valide n'est pas affiché pour l'installation. Si vous ne trouvez pas ou avez perdu votre permis alimentaire, veuillez communiquer avec [email protected] ou 1-877-360-6366 poste 3 ou avec votre inspecteur de la santé publique de district.
  11. Inspection de la demande

    0 infraction

  12. Inspection initiale

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le congélateur du double réfrigérateur/congélateur à la base des opérations a été mesuré à -10 C.- Assurez-vous que ce congélateur peut maintenir une température de -18 °C ou inférieure.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bec du robinet pour le lavabo s'étend près du bord du bassin.- Veuillez remplacer le robinet ou le robinet pour l'évier de lavage des mains afin qu'il ne soit pas près du bord du bassin pour que les eaux usées s'écoulent dans le lavabo et non sur le comptoir ou le plancher.