UNA Pizza & Wine
408 - 10816 Macleod Trail SE Calgary AB T2J 5N8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Panneaux en acier inoxydable pour couvrir la ventilation et certains carreaux de plafond doivent encore être installés. L'exploitant a indiqué que les panneaux reçus ont été endommagés et que de nouveaux panneaux seront installés le lendemain (12 juin). 2. Il manquait des bases dans la zone de service avant. Installez les plinthes.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'un des refroidisseurs de la ligne de prép adjacents au poêle semblait fuir du fond. S'il vous plaît réparer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?