Wanderers Dogs
5819 SACKVILLE, HALIFAX · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- La station de lavage des mains nécessite une fourniture de savon à main pompe et de serviettes à usage unique (serviettes de papier). Cela nécessitera également une poubelle.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le chariot nécessite un approvisionnement d'ustensiles de service propres pour échanger des ustensiles souillés / usagés toutes les 2 heures.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le désinfectant de surface pour contact avec les aliments est trop fort. Pour préparer un désinfectant de surface en contact avec les aliments, mélanger 2,5 ml (1/2 c. à thé) de javel avec 1 litre d'eau.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;