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WESTERN FOOD MART

7052 S WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60636 · Grocery Store

Résumé des inspections

WESTERN FOOD MART a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 novembre 2024. La dernière inspection, le 23 avril 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 6 novembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 : LA BASE OBSERVÉE DE LA PORTE AVEC UN GAP ALONG BOTTOM DOIT PERMETTRE À LA PORTE DE SE PRÉPARER À L'ENTRÉE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) : DOIVENT FAIRE DU BÂTIMENT SUR LES UNITÉS D'ÉCLAIRAGE À LA COUNTRE DE SERVICE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 : DOIT PROVIDER UN GARBAGE PEUVENT LIR EN CHAMBRE UNISEX
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.13 : DOIT REMBOURSER OU REMPLACER LE MISSAGE DANS LA ZONE DE LAVAGE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE DE LA CHAMBRE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • : 6-501.114 : DOIT ÉLÉVÉDER, ÉMOUVRIR OU ORGANISER DES ARTICLES DE FLOOR DANS LES CLOSEAUX DE STOCKAGE DE FRONT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11 : DOIT REMPLACER LA LUMIÈRE SUR LES VENTES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-304.11 : DOIT PROVIDER LA VENTILATION MÉCANIQUE DANS LA CHAMBRE DE CHAMBRE.
  3. Licence

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • PREUVE OBSERVÉE DE 12 DROPPEMENTS RAT SUR LE FLOOR PROCHAIN ET SOUS L'UNITÉ DE DÉPLACEMENT DE LA CHAQUE, SUR LE FLOOR DES VENTES, SUR LE FLOOR DANS LE CLÔT DE STOCKAGE DE FRONT, SUR LE FLOOR DANS LA PORTE DANS LA ZONE DE STOCKAGE DE L'ARRE ET DANS L'OFFICE DANS LES BASES DE WALL, DANS L'INSIDE DE BASE DE OLD MOPSINK. DOIT ÉLIMINER LES DROPPEMENTS ET LES ZONES DE SANITISATION. RECOMMANDÉ D'AVOIR UN COMMISSAIRE AUX SERVICES DE CONTRÔLE DES PÊCHES SUR OU APRÈS LE 11/6/24.(FONDATION PRIORITAIRE 7-38-020(A)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • LA BASE OBSERVÉE AVEC UN GAP DOIT FAIRE PASSER LA PORTE À L'ENTRÉE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • DOIVENT ÉLIMINER LES CRATES UTILISÉES POUR LE STOCKAGE DANS LA ZONE DE STOCKAGE AÉRIEN ET POUR LES UNITÉS DE DÉPLACEMENT ADEQUATE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • IL FAUT QUE DUT SOIT INSTALLÉ SUR DES UNITÉS DE SERVICE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • DOIT PROVIDER UN GARBAGE PEUVENT LIR EN CHAMBRE UNISEX.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIVENT REMBOURSER OU REMPLACER LE MISSAGE DANS LA ZONE DE LAVAGE DE LA PIÈCE ARRIÈRE,DAMAGÉ ET LOOSE TILES DE LAVAGE AU COUVERTURE DE SERVICE, DANS LA ZONE DE MODÈLE.TILES DE LAVAGE CONTENUES SUR LES VENTES FLOOR.HOLE EN FLOOR ARRIÈRE DRAIN.MUST SEAL OU REMPLACE HOLES DANS LES DEUX PORTES DES ZONES DE STOCKAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DOIT ÉLÉVER, ÉLIMINER OU ORGANISER LES ARTICLES DE FLOOR DANS LES CLOSES DE STOCKAGE DE FRONT ET DE L'ARRIÈRE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • DOIT PROVIDER LA VENTILATION MÉCANIQUE DANS LA CHAMBRE DE CHAMBRE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • DOIT REMPLACER LA LUMIÈRE SUR LES VENTES.

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