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Wildstone Golf Course - Snack Shack

950 Wildstone Dr Cranbrook BC V1C 0B4 · Restaurant - Food Service

9 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur Pepsi 7 C doit être égal ou inférieur à 4,4 C
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): La cartographie quotidienne de la température du refroidisseur est requise 2 fois par jour
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Grand refroidisseur Pepsi 9 C doit être égal ou inférieur à 4,4 C
  6. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): refroidisseur Pepsi 7 C
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    1 infraction

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Carte de température quotidienne requise
  9. Surveillance

    2 infractions

    • F3.1 - L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): La licence alimentaire doit être affichée.
      • F3.1A - L'exploitant doit avoir un permis valide d'exploitation ou d'autorisation d'exploitation.
    • F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Les panneaux de lavage à la main sont nécessaires.