Booster Juice
2100 J Willowbrook Dr Cranbrook BC V1C 7H2 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Solution d'assainissement QUAT stockée dans des seaux avec des chiffons d'essuyage submergés. Un seau d'assainissement sur place contenait une solution enregistrée à 200ppm, l'autre à 100ppm qui est inférieure à l'exigence législative de 200-400ppm. Les employés sur place ont été avisés et modifieraient la solution après l'inspection. Ceci est étiqueté comme corrigé pendant l'inspection (IDC).
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction