Wimpy's Diner
109 Queensway E Simcoe ON N3Y 4M5 · Restaurant
9 inspections
- Requis
2 infractions
- Toutes les stations de lavage des mains sont bien fournies (NC)
- Fournir un sèche-main mécanique ou des serviettes à service unique dans un distributeur aux stations de lavage à la main dans la zone de préparation des aliments
- Un système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive (NC)
- Veiller à ce que le système de ventilation, le capot d'échappement, les filtres et la verrière soient entretenus de manière propre et hygiénique
- Toutes les stations de lavage des mains sont bien fournies (NC)
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les articles multiservices, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir l'état sanitaire (C)
- S'assurer que la solution de désinfection est disponible en tout temps pendant que les locaux sont en service
- S'assurer de changer la solution de désinfection lorsqu'elle est visiblement sale pour maintenir la concentration requise de la solution
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Couvrir tous les aliments entreposés
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- S'assurer que les murs sont serrés, lisses et non absorbants
- Maintenir les installations sanitaires de façon propre et sanitaire, équipées de toutes les fournitures nécessaires (NC)
- Veiller à ce que les installations sanitaires soient tenues propres et hygiéniques
- Équipement sanitaire avec savon liquide dans un distributeur
- Les articles multiservices, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire pour maintenir l'état sanitaire (C)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Plainte
1 infraction
- Maintenir les installations sanitaires de façon propre et sanitaire, équipées de toutes les fournitures nécessaires (NC)
- Veiller à ce que les installations sanitaires soient tenues propres et hygiéniques
- Veiller à ce que les installations sanitaires soient en bon état
- Maintenir les installations sanitaires de façon propre et sanitaire, équipées de toutes les fournitures nécessaires (NC)
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction