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WINGSTOP RESTAURANT

6024-6026 N BROADWAY AVE, CHICAGO, IL 60660 · Restaurant

Résumé des inspections

WINGSTOP RESTAURANT a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 12 janvier 2018. La dernière inspection, le 6 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 juin 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juin 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 12 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2026. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 7 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER PRESENT WITH A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE WHILE TCS FOODS (CHICKEN WINGS) ARE BEING PREPARED AND SERVED. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED EXCESSIVE GARBAGE PILING UP OVER THE TOP OF THE GARBAGE DUMPSTER LIDS SO THAT THE LIDS COULD NOT BE CLOSED AND EXCESSIVE GARBAGE FOUND ON THE GROUND AND ON TOP OF THE GREASE DUMPSTER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE GARBAGE PICKUP SO THAT THE GARBAGE DOES NOT OVERFLOW OVER THE LIDS OF THE DUMPSTERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B). CITATION ISSUED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED A FOOD HANDLING EMPLOYEE WITHOUT A FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST SHOW PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED THE PERSON IN CHARGE WITHOUT AN ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST SHOW PROOF OF ALLERGEN TRAINING.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE FOR ANY EMPLOYEES. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO SOAP AT THE DISH AREA HAND WASHING SINK WHILE THE SINK WAS SET TO WASH, RINSE AND SANITIZE. MUST PROVIDE AT ALL TIMES. MANAGER REFILLED EMPTY DISPENSER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE CARDBOARD AS LINER/SHELVING BETWEEN PREPPED FRIES IN THE WALK-IN COOLER. SHELVING MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED A DIRTY FLOOR DRAIN UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Plainte

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • UPPER SODA DISPENSER ON THE AUTOMATIC SODA DISPENSING SYSTEM DIRTY. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR CABINET SHELVING ON THE LEFT SIDE UNDER THE SODA DISPENSING SYSTEM WITH LIQUID SPILLAGE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • VERY SLOW DRAINING HAND WASHING SINK AT THE ENTRANCE TO THE KITCHEN FROM THE CASHIER. MUST REPAIR TO PROPERLY DRAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR DRAINS UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE ICE MACHINE NOTED DIRTY WITH DEBRIS.----FLOORS BEHIND THE DINING ROOM SODA DISPENSING SYSTEM WITH SPILLAGE AND DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • PAS DE PROFESSION OU DE CERTIFICAT POUR TOUS LES EMPLOYÉS REQUIS. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
  5. Plainte

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED ICE BUILD-UP INSIDE THE WALK-IN FREEZER ON THE FLOOR AND SHELVES. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN THE CONDENSATION UNITS.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Plainte

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • EXTERIOR OF THE DEEP FRYER WITH EXCESSIVE GREASE BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • DOOR OF THE ICE MACHINE FOUND DIRTY/STICKY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  11. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11-OBSERVED NO DISINFECTANT SANITIZER AGAINST NOROVIRUS, EMPTY SPRAY BOTTLE, EYE PROTECTION AND DISPOSABLE APRON. INSTRUCTED MANAGER ALL NECESSARY ITEMS MUST BE PROVIDED ACCORDING TO POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)-OBSERVED MINOR MINERAL BUILD UP INSIDE ICE MACHINE IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12-OBSERVED BULK FOOD CONTAINERS NOT LABELED. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COMMON NAME ON FOOD ITEM CONTAINER TO PROPERLY IDENTIFY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11-OBSERVED GREASE SPILLS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM 6/11/2020, INSPECTION REPORT #2373598. #38-OBSERVED APPROXIMATELY 11 FRUIT FLIES THROUGHOUT ESTABLISHMENT. OBSERVED APPROXIMATELY 4 FRUIT FLIES AT REGISTER AREA, 3 FRUIT FLIES IN REAR PREP AREA AND 4 FRUIT FLIES IN MAIN DINING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE AND ELIMINATE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. PRIORITY. 7-42-090.
  12. Plainte abrégée

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • AUCUNE PERSONNE N'EST EN CHARGE PENDANT LE TEMPS DE L'INSPECTION. FONDATION PRIORITAIRE. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS WERE BEING PREPARED AND SERVED (CHICKEN WINGS). CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-012.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11-OBSERVED NO DISINFECTANT SANITIZER AGAINST NOROVIRUS, EMPTY SPRAY BOTTLE, EYE PROTECTION AND DISPOSABLE APRON. INSTRUCTED MANAGER ALL NECESSARY ITEMS MUST BE PROVIDED ACCORDING TO POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)-OBSERVED MINOR MINERAL BUILD UP INSIDE ICE MACHINE IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12-OBSERVED BULK FOOD CONTAINERS NOT LABELED. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COMMON NAME ON FOOD ITEM CONTAINER TO PROPERLY IDENTIFY.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 40 FRUIT FLIES THROUGHOUT ESTABLISHMENT. OBSERVED APPROXIMATELY 7 FRUIT FLIES AT REGISTER AREA, 5 FRUIT FLIES IN OFFICE, 20 FRUIT FLIES IN REAR PREP AREA AND 8 FRUIT FLIES IN MAIN DINING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE AND ELIMINATE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-020(A).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11-OBSERVED GREASE SPILLS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  13. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11-OBSERVED NO DISINFECTANT SANITIZER AGAINST NOROVIRUS, EMPTY SPRAY BOTTLE, EYE PROTECTION AND DISPOSABLE APRON. INSTRUCTED MANAGER ALL NECESSARY ITEMS MUST BE PROVIDED ACCORDING TO POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)-OBSERVED MINOR MINERAL BUILD UP INSIDE ICE MACHINE IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12-OBSERVED BULK FOOD CONTAINERS NOT LABELED. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COMMON NAME ON FOOD ITEM CONTAINER TO PROPERLY IDENTIFY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11-OBSERVED GREASE SPILLS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO DISINFECTANT SANITIZER AGAINST NOROVIRUS, EMPTY SPRAY BOTTLE, EYE PROTECTION AND DISPOSABLE APRON. INSTRUCTED MANAGER ALL NECESSARY ITEMS MUST BE PROVIDED ACCORDING TO POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED MINOR MINERAL BUILD UP INSIDE ICE MACHINE IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK FOOD CONTAINERS NOT LABELED. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COMMON NAME ON FOOD ITEM CONTAINER TO PROPERLY IDENTIFY.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 30 FRUIT FLIES ON POTATO BOXES AND ON STORAGE CONTAINERS IN REAR. ALSO, OBSERVED APPROXIMATELY 15 LIVE ANTS CRAWLING ON WALLS NEAR STORAGE CONTAINERS IN REAR AND BY REAR DOOR. MUST CLEAN AND ELIMINATE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-020(A).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED GREASE SPILLS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOOD.(HANDLES CHICKEN) PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED. 7-38-012. MUST PROVIDE.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOND AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS AUX PRÉMISES. FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE. 7-38-010. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • FOUND BULK FOOD NOT LABELED (STARCH, ETC.). MUST LABEL.
  16. Licence

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE AT THE UTILITY SINK. INSTRUCTED TO INSTALL.

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