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Wok House Restaurant

238 King St, Prescott Ontario K0E 1T0 · Year-Round Food Premises

2 inspections

  1. Routine

    4 infractions

    • Les stations de lavage des mains sont utilisées uniquement pour le lavage des mains
      • Utilisez un poste de lavage des mains autre que pour laver les mains des employés. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 7 (4)
    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
      • Échec pour assurer l'assainissement de la surface de l'installation au besoin. 493/17, art. 22
    • Les installations sanitaires sont sanitaires, bien équipées et en bon état
      • Exploiter le local de nourriture — ne pas équiper les installations sanitaires de papier toilette. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 25 (3) b)
      • Exploitation des locaux de restauration — ne pas équiper les installations sanitaires de serviettes ou de sèche-linge à usage unique. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 25 (3) e)
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination ou l'adultère. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 26 (1)
  2. Suivi

    3 infractions

    • Chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, mis en vente ou exposés est maintenue dans un état sanitaire
      • Présomption alimentaire non entretenue avec salle de manipulation des aliments en état sanitaire. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) e)
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés, et conviennent à leur usage
      • Utilisez des articles multi-service pas en bonne réparation. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 8 1) b)
    • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
      • Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)