YINKRES NIGERIAN RESTAURANT
2407 W LUNT AVE, CHICAGO, IL 60645 · Restaurant
Résumé des inspections
YINKRES NIGERIAN RESTAURANT a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 avril 2014. La dernière inspection, le 10 juin 2025, a relevé 1 infraction.
3 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 octobre 2024. Par exemple :
INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2023. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 octobre 2019. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 21 avril 2014. Par exemple :
LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 11 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2017. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
13 inspections
- Toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED ACCUMULATED DUST/DIRT BUILD UP ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS AT 2407 W LUNT SIDE STORAGE ROOM AND BEHIND FRONT COUNTER. MUST CLEAN FLOOR THROUGOUT AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
4 infractions
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- COKE STAND UP REACH IN COOLER THERMOMETER BROKEN. MUST PROVIDE WORKING THERMOMETER INSIDE SAID COOLER.
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED 1/4 INCH GAP AT FRONT ENTRANCE DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF SAID DOOR AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED GREASE/FOOD BUILD UP ON VENTILATION HOOD FILTERS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- LE CERTIFICAT DE FORMATION À L'ALLERGÈNE ALIMENTAIRE A EXPIRÉ. INSTRUMENTS DOIVENT MISE À JOUR DU CERTIFICAT DE FORMATION EN ALLERGIE ALIMENTAIRE.
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- Toiles
5 infractions
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- OBSERVED NO ONE ON SITE WITH A CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE TIME/ TEMPERAURE CONTROLLED FOODS INCLUDING FISH AND CHICKEN ARE BEING SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED TEN 10 GALLON IGLOO COOLERS BEING USED FOR CATERING HOT FOOD. OBSERVED PREVIOUSLY RETURNED COOLERS SHOWING EVIDENCE THAT THE INTERIOR OF COOLER IS BEING USED DIRECTLY AS A FOOD CONTACT SURFACE. COOLERS ARE NOT DESIGNED OR CONSTRUCTED TO BE USED AS A DIRECT FOOD CONTACT SURFACE. PROVIDE BARRIER BETWEEN FOOD AND INTERIOR OF COOLER. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- OBSERVED 2 POTS ON SITE THAT DO NOT FULLY SUBMERGE IN 3 COMPARTMENT SINK. MUST REMOVE FROM PREMISES OR INSTALL LARGER 3 COMPARTMENT SINK TO SULLY SUBMERGE ALL POTS.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED FLOOR GOING INTO KITCHEN BEING REPAIRED WITH DUCT TAPE. RESTORE FLOOR TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DRY STORAGE ROOM CONTAINING LARGE COOLER WITH BROKEN GLASS DOOR. REPAIR COOLER TO A WORKING CONDITION OR STORE COOLER PROPERLY TO BE ABLE TO BE CLEANED AND NOT CAUSE HARBORAGE.
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- Toiles
10 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN UP KIT ON SITE DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE ALL THE NECESSARY SUPPLIES NEEDED AS OUTLINED IN THE POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
- 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
- OBSERVED IMPROPER LABELING ON READY TO EAT AND TCS FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS. INSTRUCTED TO LABEL WITH PRODUCT NAME AND USE BY DATE NO LONGER THAN 7 DAYS FROM PREP DATE. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- OBSERVED FOOD INGREDIENTS STORED IN CONTAINERS IMPROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO PROVIDE CONTENTS NAME ON FOOD INGREDIENT CONTAINERS THAT ARE OUT OF ITS ORIGINAL PACKAGING.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED FOOD ITEMS BEING STORED IN GROCERY BAGS INSIDE FREEZER. INSTRUCTED TO STORE FOOD ITEMS IN FOOD GRADE STORAGE BAGS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED DAMAGED WOODEN SPOON. INSTRUCTED TO REPLACE.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- OBSERVED LARGE POT UNABLE TO FIT INSIDE 3-COMPARTMENT SINK FOR WASH, RINSE AND SANITIZING. INSTRUCTED TO REPLACE OR REMOVE POT.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED MISSING COVING ALONG THE WALL AND FLOOR JUNCTION IN PREP AREA. INSTRUCTED TO SEAL.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- NO FOOD HANDLERS CERTIFICATE ON SITE FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE ALLERGEN CERTIFICATE FOR EMPLOYEES WHO HAVE THE CITY OF CHICAGO FOOD MANAGER CERTIFICATE.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
0 infraction
- Toiles
5 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. NO CITATION ISSUED
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- AUCUNE PROCÉDURE/PLAN POUR RÉPONDRE AUX ÉVÉNEMENTS DE VOMMAGE ET DE DIARRHEAL. FACILITÉ INSTRUMÉE DE DÉVELOPPER ET D ' MAINTENIR UNE PROCÉDURE/PLAN ET D ' MAINTENIR DES SUPPLÉMENTS APPROPRIÉS SUR LE SITE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005. AUCUNE CITATION ÉMISE
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- OBSERVED MILK COOLER IN FRONT SERVICE AREA NEEDS THERMOMETER. INSTALL AND MAINTAIN
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED MOP NEED TO BE HUNG TO DRY AFTER USE.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- OBSERVED NO APPROVED ALLERGEN TRAINING IN ACCORDANCE WITH PA 100-0367 ON SITE. INSTRUCTED ANY PERSONS WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH ALLERGEN TRAINING AND TO MAINTAIN
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MISSING FILTERS ABOVE THE PIZZA OVEN,INSTRUCTED TO PROVIDE
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- HOOD AND FILTERS WITH GREASE BUILD-UP INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MISSING COVING/ BASE BOARD AT KITCHEN AND PIZZA AREA INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- WEST WALL IN THE KITCHEN PRIMED.INSTRUCTED TO PAINT,SURFACE MUST BE SMOOTH ,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE. CEILING TILES IN PIZZA AREA WITH HOLES INSTRUCTED TO REPLACE.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FOUND DOUGH MIXER STORED AND USED AT STORAGE AREA BUY THE DINING AREA,ALSO NO EXPOSED HAND SINK AT PIZZA PREP AREA,INSTRUCTED TO INSTALL EXPOSED HAND SINKS UNDER THE CITY PLUMBING CODE, OR RELOCATE DOUGH MIXER IN THE KITCHEN.UN THREAD FAUCET AT THREE COMPARTMENT SINK AND MOP SINK.INSTRUCTED TO PROVIDE THREAD FAUCET. NO BACK FLOW PREVENTER DEVICE INSTALLED AT ESPRESSO MACHINE WATER LINE FRONT AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
6 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- OBSERVED EXCESSIVE ICE ACCUMULATION IN UPRIGHT FREEZERS ON WEST WALL IN THE KITCHEN/PREP AREA. GROCERY BAGS USED TO STORE FOOD IN FREEZER AND ALUMINUM FOIL ON EQUIPMENT IN PREP AREA IS PROHIBITED. INSTRUCTED TO DEFROST FREEZER, AND DISCONTINUE USE OF GROCERY BAGS AND ALUMINUM FOIL AND MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- OBSERVED INTERIOR OF MICROWAVE IN PREP AREA NOT CLEAN. ALSO, STOVE AND FRYER HAVE ACCUMULATION OF GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- OBSERVED FLOOR IN STORAGE ROOM OFF CUSTOMER DINING AREA NOT CLEAN. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED STAINED CEILING TILES IN CUSTOMER DINING AREA, STORAGE ROOM, AND TOILET ROOM. CEILING VENT IN DINING AREA ABOVE THE CUSTOMER COUNTER HAS EXCESSIVE DUST ACCUMULATION. WINDOW (WEST WALL) IN THE DINING AREA HAS PEELING PAINT. ALSO, HOOD AND FILTERS HAVE GREASE AND DUST ACCUMULATION. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE, REPAIR AND MAINTAIN.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- LIGHT SHIELDS IN STORAGE ROOM HAS UNKNOWN DEBRIS INSIDE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
- OBSERVED STAFF NOT WEARING HAIR RESTRAINT WHILE HANDLING FOOD IN THE KITCHEN/PREP AREA. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINT AT ALL TIMES WHILE HANDLING FOOD AND MAINTAIN.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des toiles
2 infractions
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Above violation still remaining(Excess debris and clutter in rear storage room, shall be removed. stock items must be stored six inches off of floor to prevent pest harborage).
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
- Above violation still remaining(Must provide food handlers list for next routine inspection).
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Toiles
9 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Found front entrance/exit door not rodent proofed, door had 1/4 inch gap on bottom of door, shall be repaired/rodent proofed. Citation issued 7-38-020, Serious Violation.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- Found/observed no food certified food manager with City of Chicago food sanitation certificate, while preparing/ handling potentially hazardous foods at time of inspection(soups, deli meats, etc..)Citation issued 7-38-012 Serious violation.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Found some food items not properly dated in coolers, and reach in freezer, must properly date food items in coolers, and reach in freezer.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Cooler shelving/racks that had peeling paint/rust, shall be repaired/replaced. Front counter had exposed raw wood, shall be repaired/sealed.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Non food contact surfaces of cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices). Rear kitchen storage shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices).
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Floors under heavy equipment, rear storage areas under shelving not clean, need detailed cleaning(corners), floors in bsmt storage areas not clean, need detailed cleaning(corners).
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Damaged/stained ceiling tiles in kitchen prep area, shall be replaced/repaired. Wall that had exposed plaster, hole by prep cooler area, shall be repaired/sealed.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Excess debris and clutter in rear storage room, shall be removed. stock items must be stored six inches off of floor to prevent pest harborage.
- 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
- Must provide food handlers list for next routine inspection.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Réinspection des licences
0 infraction
- Licence
5 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- FOUND REACH IN COOLER NOT MAINTAINIG PROPER COLD HOLDING TEMPERATURE. 44.5F. MUST BE AT 40F AND BELOW. FOUND REACH IN FREEZER TURNED OFF. CRITICAL VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
- FOUND NO BARRIERS BETWEEN CUSTOMER AND EMPLOYEE PREPARATION AREAS. SERIOUS VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- FOUND RAT DROPPINGS INSIDE BASEMENT. OBERVED ABOUT 100 RAT DROPPINGS. BASEMENT NOT USED FOR FOOD STORAGE. BASEMENT ACCESSIBLE FOR GAS/ELECTRIC METER READING AND HOT WATER TANK MAINTENANCE. SERIOUS VIOLATION. NO CITATION ISSUED. BUSINESS CUURENTLY NOT OPEN.
- 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
- FOUND NO OUTSIDE DUMPSTER. SERIOUS VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- FOUND NO STOPPERS FOR 3 COMPARTMENT SINK.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Établissements inspectés à proximité
- MO'S MORSELS INC.
2407 W LUNT AVE, CHICAGO, IL 60645
2 inspections
- RUB BBQ COMPANY
2407 W LUNT AVE, CHICAGO, IL 60645
3 inspections
- FAMILY CONVENIENCE/GROCERY STORE
2411 W LUNT AVE, CHICAGO, IL 60645
1 inspection
- TACOS 120 MEXICAN GRILL
6958 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60645
1 inspection
- A & M ZAKIR GROUP INC.
6958 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60645
1 inspection
- F-M CONVENIENT MART
6958 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60645
1 inspection
- UMAR #1
6958 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60645
2 inspections
- CAFE MONTENEGRO
6954 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60645
5 inspections