Yogi Berri & Crepes
835 Woodhaven Dr Kamloops BC V2B 6E4 · Mobile Vendor Type B – Food Service
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
3 infractions
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): aucune copie imprimée du plan sur place; Claude a montré à l'OEM une copie du plan enregistré dans son smartphone ( CDI/corrigé lors de l'inspection)
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): aucune copie imprimée du plan sur place; Claude a montré à l'OEM une copie du plan enregistré dans son smartphone ( CDI/corrigé lors de l'inspection)
- F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): Meagan Rutten n'était pas sur place au moment de l'exploitation; Claude St. Pierre ne détient pas de certificat FS1 valide au moment de l'inspection
- F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
- F3.6B En l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?