2000 Days Pre Kindergarten - Food
5728 1 Street SW Calgary AB T2H 0E2 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration du désinfectant pour l'eau de Javel était de 500 ppm. Veuillez utiliser les bandes d'essai pour s'assurer que la solution de javel est à 100 ppm. L'opérateur a préparé une solution fraîche de 100 ppm.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre alimentaire n'était pas disponible pour vérifier la température de l'aliment. Veuillez obtenir un thermomètre alimentaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y a une accumulation de débris le long des bords et des coins dans les tiroirs d'ustensile. Veuillez vous assurer que ces zones sont nettoyées régulièrement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction